1 :2015/08/11(火) 01:37:03.87 ID:4SL7lOzg0●.net
大分県は10日、同県豊後大野市の業者が輸入した韓国産の生食用活ヒラメから食品衛生法の基準を超える寄生虫「クドア・セプテンプンクタータ」が検出されたと発表した。県は輸入された3100キロ(2862匹)の全品回収を同社に命じた。県によると、食中毒を引き起こす一種だが、今のところ健康被害の情報は寄せられていないという。
県によると、ヒラメは5日に輸入。検疫所が調べたところ、基準を超える1グラムあたり170万個の寄生虫が含まれていることが10日に判明。大阪、京都、福岡、長崎、佐賀、熊本、兵庫、奈良、大分の2府7県の10業者に卸されていた。詳しい流通先を調べている。
http://www.asahi.com/articles/ASH8B7KKJH8BTPJB01J.html
ヒラメ(鮃、英名:Bastard halibut、学名:Paralichthys olivaceus)は、カレイ目カレイ亜目ヒラメ科に属する魚の一種。広義には、ヒラメ科とダルマガレイ科に属する魚の総称である(「ヒラメ類」の項を参照)。有眼側(目のある方)が体の左側で、日本では「左ヒラメに右カレイ」といってカレイ類と区別する(後述)。また口と歯が大きいのが特徴で、ヒラメ類のことを英語ではLarge-tooth flounders という。

寄生虫
かつてクドアの一種( Kudoa septempunctata )(以下、クドア)は病原性が無いと考えられていたが、寄生したヒラメを人間が生で食べ、食後数時間程度で一過性の下痢や嘔吐といった軽度の食中毒を起こした事例が報告され、調査の結果原因物質である可能性が極めて高いとされている。ただし、必ず発症するものではないうえ、症状は一過性かつ軽症で翌日には後遺症も残らず、クドアが長期に人体で留まる可能性も低い。また、一定時間の冷凍や75℃以上の加熱処理で病原性は無くなることが判明している。
なお、クドアは粘液胞子虫の一種で、最初の発見事例は韓国から輸入された養殖ヒラメであるが、クドアの生息海域内の天然物やマグロにおいても寄生が確認されている。
wiki
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%92%E3%83%A9%E3%83%A1
3 :2015/08/11(火) 01:39:16.89 ID:V5QCuyhx0.net県によると、ヒラメは5日に輸入。検疫所が調べたところ、基準を超える1グラムあたり170万個の寄生虫が含まれていることが10日に判明。大阪、京都、福岡、長崎、佐賀、熊本、兵庫、奈良、大分の2府7県の10業者に卸されていた。詳しい流通先を調べている。
http://www.asahi.com/articles/ASH8B7KKJH8BTPJB01J.html
ヒラメ(鮃、英名:Bastard halibut、学名:Paralichthys olivaceus)は、カレイ目カレイ亜目ヒラメ科に属する魚の一種。広義には、ヒラメ科とダルマガレイ科に属する魚の総称である(「ヒラメ類」の項を参照)。有眼側(目のある方)が体の左側で、日本では「左ヒラメに右カレイ」といってカレイ類と区別する(後述)。また口と歯が大きいのが特徴で、ヒラメ類のことを英語ではLarge-tooth flounders という。

寄生虫
かつてクドアの一種( Kudoa septempunctata )(以下、クドア)は病原性が無いと考えられていたが、寄生したヒラメを人間が生で食べ、食後数時間程度で一過性の下痢や嘔吐といった軽度の食中毒を起こした事例が報告され、調査の結果原因物質である可能性が極めて高いとされている。ただし、必ず発症するものではないうえ、症状は一過性かつ軽症で翌日には後遺症も残らず、クドアが長期に人体で留まる可能性も低い。また、一定時間の冷凍や75℃以上の加熱処理で病原性は無くなることが判明している。
なお、クドアは粘液胞子虫の一種で、最初の発見事例は韓国から輸入された養殖ヒラメであるが、クドアの生息海域内の天然物やマグロにおいても寄生が確認されている。
wiki
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%92%E3%83%A9%E3%83%A1
しばらく寿司は食えんな・・・
なんであんな国から輸入するのか・・・
144 :2015/08/11(火) 03:16:42.83 ID:Rs3IEppX0.netなんであんな国から輸入するのか・・・
>>3
民主党のおかげ
民主党のおかげ


コメント一覧 (16)
kanasoku
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やばいにごり方してるから海が腐ってる
kanasoku
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kanasoku
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スーパーで手に入れられる生鮮より寿司屋で出されてるものが危ない
kanasoku
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自民党何とかせえよ
kanasoku
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1グラムに100万匹として考えても寄生虫1匹の重量が1マイクログラム(魚の身が全部寄生虫だとして計算すると)って事になりちょっと現実的じゃ無い気がする。
まぁ検疫廃止した民主党は4ねって思うけどな。
kanasoku
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体がどうなってもよけりゃどーぞってなもんだ
kanasoku
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日本は逆だ
どうかしてる
kanasoku
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手のひらだけで、カビや細菌数で200 億だからね。無理があるニダか?
目で見えるレベルなら、寄生さてると直ぐ解るだろうに。
kanasoku
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でも大分はなんで調べたんだろ?疑ってたんかな?
kanasoku
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kanasoku
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kanasoku
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暫く控えることにした方がよさそう。
kanasoku
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