理系さん、とんでもない料理の作り方する カテゴリ:4コマ漫画 29コメント 2015年11月28日 ネタもと:カオスちゃんねる『【悲報】理系さん、とんでもない料理の作り方する』 http://chaos2ch.com/archives/4534546.html Pickup! オススメ記事 最近の関連記事 「4コマ漫画」カテゴリの最新記事 コメント コメント一覧 (29) 1. おーぷん2ちゃんねるまとめ(コメント) 2015年11月28日 22:25 書かれている以上、だと思う 日本語がやばい 日本人じゃないならしょうがないが 0 kanasoku がしました 2. おーぷん2ちゃんねるまとめ(コメント) 2015年11月28日 22:43 本当のエンジニアならば寸法には公差ってものがあることを知ってると思うの。 この爺さんは只の融通がきかない頑固親父なんだと思うの。 0 kanasoku がしました 3. おーぷん2ちゃんねるまとめ(コメント) 2015年11月28日 22:48 理系にもいろいろあるからなあ 0 kanasoku がしました 4. おーぷん2ちゃんねるまとめ(コメント) 2015年11月28日 23:05 ノギスで測って包丁で大根切っても1mm入らないような気がするがw まあ実際、現場だと1mmの誤差なんかマジで話にならないレベルなのがほとんどだからこの手の人間は神経質になっちゃうんだろうなあ 0 kanasoku がしました 5. おーぷん2ちゃんねるまとめ(コメント) 2015年11月28日 23:28 ノギスはそういうふうには使いません。 0 kanasoku がしました 6. おーぷん2ちゃんねるまとめ(コメント) 2015年11月28日 23:41 3~4cmと書かれている以上その幅であれば問題ないことが担保されているのだから気にする必要はない。 0 kanasoku がしました 7. おーぷん2ちゃんねるまとめ(コメント) 2015年11月28日 23:54 3~4cmと書かれているのなら 歩留まりを維持するためには 3.5cmに6σを適用しなければならない。 0 kanasoku がしました 8. おーぷん2ちゃんねるまとめ(コメント) 2015年11月29日 00:05 数学から逃げた奴が想像で理系を叩いているだけに見える 0 kanasoku がしました 9. おーぷん2ちゃんねるまとめ(コメント) 2015年11月29日 00:17 3cmと4cmでは火の通り方が違う パラメータを平準化する作業がレシピであり そのなかで発生する偏差を調整していくのが、加減というノウハウである まだ加減を知らない段階では、初期パラメータを平準化しておかないと 意図と大幅に異なる結果が出力されることになる。 だから料理用の計量さじは必須だし、つまみの練習も必要だし 最初からいきなり海塩なんか使うと含水量の違いで塩分量が変わり味がおかしくなったりする 0 kanasoku がしました 10. おーぷん2ちゃんねるまとめ(コメント) 2015年11月29日 02:06 大根は先端と首側とでテーパー状に斜めってるのだから、まな板の上にそのまま置いてただ切ったら軸に垂直にならないじゃん。 どうせやるならパインカッターの様な治具を作成して大根を円柱形に整えてからでないと そこまでやって切り揃えたとしても、先端と元とで素の味が違うために、一様の出来にはならないけどな! 0 kanasoku がしました 11. おーぷん2ちゃんねるまとめ(コメント) 2015年11月29日 02:17 ケミカルクッキングしとけw 0 kanasoku がしました 12. おーぷん2ちゃんねるまとめ(コメント) 2015年11月29日 08:22 その大根、真円度はどんなもんなんだ 0 kanasoku がしました 13. おーぷん2ちゃんねるまとめ(コメント) 2015年11月29日 11:02 このジジイ、現役時代は仕事できなかっただろうなぁ 0 kanasoku がしました 14. おーぷん2ちゃんねるまとめ(コメント) 2015年11月29日 11:55 この話って最初は目安に定規を置いてただけだろ 面白おかしくしようとしてるけど ノギスの使い方はおかしいし 3から4cmの指定で35mmにしちゃうとか 計測や測定を何も知らない素人の思いつきだってすぐ解るんだよね 文系というか何も知らない人が専門家を馬鹿にするのは滑稽だからやめた方がいいよ 0 kanasoku がしました 15. おーぷん2ちゃんねるまとめ(コメント) 2015年11月29日 12:13 ノギスはそうやってあんまり使わないんじゃ・・・ 0 kanasoku がしました 16. おーぷん2ちゃんねるまとめ(コメント) 2015年11月29日 12:59 厚さじゃないからノギスの意味ねえなw 大学の学生実験ですらちょっとしたものはプラスチック定規やで。ノギスもあるけど。 0 kanasoku がしました 17. おーぷん2ちゃんねるまとめ(コメント) 2015年11月29日 14:27 3~4cmにって指定されていたら、その部分を切り出すもんだろ もちろん他の部分は破棄だよ? 0 kanasoku がしました 18. おーぷん2ちゃんねるまとめ(コメント) 2015年11月29日 19:40 同じ厚さで等分線ひくんだろ? ノギスと定規あったらノギス使うだろ。止めネジついてんだから測りなおす必要ないし。頭としっぽは落とすだろうし。使い方合ってるよ。 細かく言えばけがいたところに先を引っ掛けるべきだけど。 そもそも何でノギスの使い方にこだわるかな?理系っぽい雰囲気出すための表現の範囲でしょ?普段どんな漫画見てんのよ? 0 kanasoku がしました 19. おーぷん2ちゃんねるまとめ(コメント) 2015年11月29日 23:31 お前らツマンネwwwwww 0 kanasoku がしました 20. おーぷん2ちゃんねるまとめ(コメント) 2015年11月29日 23:47 コレが実際の話の場合、 現代人のだったら言う通り融通利かないジジイだが、 この年代の人間がエンジニアとして食ってくには必要な性格なんだろうなぁと だが、調理場にノギスを持ちこむなとw 0 kanasoku がしました 21. おーぷん2ちゃんねるまとめ(コメント) 2015年11月30日 00:14 文系脳の理系に対する一方的な僻みって何だろなぁ…とか言って欲しいの? 0 kanasoku がしました 22. おーぷん2ちゃんねるまとめ(コメント) 2015年11月30日 10:49 先ずは大根を旋盤で丸めないと 0 kanasoku がしました 23. おーぷん2ちゃんねるまとめ(コメント) 2015年11月30日 13:41 これは冗談を文字通りに受け取っている元スレとここの連中の方がアスペルガーなんだと思う 0 kanasoku がしました 24. おーぷん2ちゃんねるまとめ(コメント) 2015年11月30日 19:41 ただのアスペ事案なのにバカがリケイガーって言い出してるだけ 0 kanasoku がしました 25. おーぷん2ちゃんねるまとめ(コメント) 2015年11月30日 20:16 こんな杓子定規なやついねえだろ 文系理系以前の問題 0 kanasoku がしました 26. おーぷん2ちゃんねるまとめ(コメント) 2015年11月30日 21:09 3-4cmがどの程度なのかを確認するために似たようなことやったことあるわwww 0 kanasoku がしました 27. おーぷん2ちゃんねるまとめ(コメント) 2015年12月01日 20:20 「神経質なじいさん」を演じてる役者さんだろう 0 kanasoku がしました 28. おーぷん2ちゃんねるまとめ(コメント) 2015年12月03日 09:42 クッキングパパでは判子屋がこの手のキャラだったな 0 kanasoku がしました 29. おーぷん2ちゃんねるまとめ(コメント) 2015年12月06日 14:36 まさしくこんな人用の料理本がマジで出たのが衝撃 0 kanasoku がしました 注目の記事 人気記事 - 7Days コメントする コメントフォーム 名前 コメント 記事の評価 リセット リセット 顔 星 情報を記憶 コメントを投稿する
コメント一覧 (29)
日本語がやばい
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この爺さんは只の融通がきかない頑固親父なんだと思うの。
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まあ実際、現場だと1mmの誤差なんかマジで話にならないレベルなのがほとんどだからこの手の人間は神経質になっちゃうんだろうなあ
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歩留まりを維持するためには
3.5cmに6σを適用しなければならない。
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パラメータを平準化する作業がレシピであり
そのなかで発生する偏差を調整していくのが、加減というノウハウである
まだ加減を知らない段階では、初期パラメータを平準化しておかないと
意図と大幅に異なる結果が出力されることになる。
だから料理用の計量さじは必須だし、つまみの練習も必要だし
最初からいきなり海塩なんか使うと含水量の違いで塩分量が変わり味がおかしくなったりする
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どうせやるならパインカッターの様な治具を作成して大根を円柱形に整えてからでないと
そこまでやって切り揃えたとしても、先端と元とで素の味が違うために、一様の出来にはならないけどな!
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面白おかしくしようとしてるけど
ノギスの使い方はおかしいし
3から4cmの指定で35mmにしちゃうとか
計測や測定を何も知らない素人の思いつきだってすぐ解るんだよね
文系というか何も知らない人が専門家を馬鹿にするのは滑稽だからやめた方がいいよ
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大学の学生実験ですらちょっとしたものはプラスチック定規やで。ノギスもあるけど。
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もちろん他の部分は破棄だよ?
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ノギスと定規あったらノギス使うだろ。止めネジついてんだから測りなおす必要ないし。頭としっぽは落とすだろうし。使い方合ってるよ。
細かく言えばけがいたところに先を引っ掛けるべきだけど。
そもそも何でノギスの使い方にこだわるかな?理系っぽい雰囲気出すための表現の範囲でしょ?普段どんな漫画見てんのよ?
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現代人のだったら言う通り融通利かないジジイだが、
この年代の人間がエンジニアとして食ってくには必要な性格なんだろうなぁと
だが、調理場にノギスを持ちこむなとw
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