【悲報】アメリカ人「素手で寿司握るな」→その結果・・・

カナ速 - 2ちゃんねるまとめ

■ スポンサーリンク
■ ヘッドライン
 

人気記事 - 7Days

最新記事


スポンサーリンク
スポンサーリンク
download.jpg
1 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします:2017/10/12(木) 14:48:17.322 ID:zsT9Djhs0.net
こうした公衆衛生に対して高い意識が保たれている国だからこそ育まれた代表的な食べものがある。「寿司」だ。

素手で握った生魚を客に提供するには、それ相当の衛生的環境が求められるが、日本の寿司職人は、徹底した人材教育と衛生管理によって、見事にその伝統と環境を守り抜いてきた。今や日本の寿司は、生ものを口にする文化がなかった国でも食されるほどポピュラーな食べ物として知られるようになり、日本を代表する文化の1つとしても、その地位を不動のものとしている。

しかしニューヨークでは、そんな世界に愛されてやまない日本の寿司が、数年前からある論争に巻き込まれている。その論争とは、「寿司を素手で握るのは、衛生的か否か」というもの。病院や旅館などで集団食中毒が頻発していた当時の日本でも、海の向こうで勃発したこの日本の食文化論争は、一時逆輸入される形で話題になった。

事の発端は、ニューヨーク市の衛生局による、ある取り決めだった。当局が、市内のレストランにおける衛生基準の1つとして「調理時にゴム、またはプラスチック製の使い捨て手袋の着用」を義務付けるようになったのだが、この“調理”に、本来素手で扱われるはずの寿司も該当するとされたことで、現地の寿司職人らも、この手袋の着用を余儀なくされたのだ。

一部の寿司店はこの基準に反発し、署名運動にまで発展したのだが、最終的に、当局の改善命令に従わなかったとして、現地の人気寿司店が廃業に追い込まれる事態になったのである。

https://hbol.jp/152327


4 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします:2017/10/12(木) 14:50:24.032 ID:iJu8JGc60.net
回転寿司では手袋を装着してる


5 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします:2017/10/12(木) 14:53:50.290 ID:hqS5OQu4r.net
手袋して握りにくそう


6 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします:2017/10/12(木) 14:53:55.248 ID:SajpZyCJ0.net
アメリカで寿司の提供やめれば


9 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします:2017/10/12(木) 14:56:15.279 ID:Qx1P2fc+0.net
郷に入れば郷に従え、海外はそういうルールでやればいいだろ
本物が食いたければ日本に来いっつーはなし


10 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします:2017/10/12(木) 14:57:12.765 ID:v6aIEmI7r.net
>>9
まあこれでいいと思う
そうすることで日本で食べる寿司に特別性も生まれるし



スポンサーリンク
Pickup!

12 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします:2017/10/12(木) 14:58:32.332 ID:zV7YG36kd.net
素手でいいけど別に手袋つけてても全然いいわ


14 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします:2017/10/12(木) 14:59:08.015 ID:ECdtuiLI0.net
そりゃあ海外の日本風寿司屋なら食中毒が心配だわ


15 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします:2017/10/12(木) 14:59:13.169 ID:0YEqE/lQa.net
素手のメリットがないのになんで頑なに手袋つけないのかわからん


16 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします:2017/10/12(木) 15:00:18.321 ID:SS+H709U0.net
最近日本でも手袋着けて握る寿司屋あるけど


17 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします:2017/10/12(木) 15:01:24.606 ID:6uriR04W0.net
アメリカじゃ手酢使ってなさそう


18 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします:2017/10/12(木) 15:02:29.257 ID:CSR6trha0.net
衛生面からいえば本来は日本でも手袋すべきなのに伝統だから別にしなくても許されてるってだけだろ


19 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします:2017/10/12(木) 15:02:55.632 ID:oZ/axq32H.net
1.jpg2.jpg

20 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします:2017/10/12(木) 15:03:39.919 ID:wPo9fawtd.net
>>19
毛wwwwww


21 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします:2017/10/12(木) 15:04:34.327 ID:yQ4lPZDza.net
>>19
手袋つけてもきたない


22 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします:2017/10/12(木) 15:04:36.305 ID:ECdtuiLI0.net
>>19
アカン


33 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします:2017/10/12(木) 15:17:55.231 ID:nG5C/If80.net
>>19
オエッ!


26 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします:2017/10/12(木) 15:06:43.197 ID:fywc2ysM0.net
手汗の塩味も考えられる奴が真のすし職人って誰かが言ってたし


29 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします:2017/10/12(木) 15:11:29.414 ID:uebNWbJjr.net
寿司職人(笑)いらねえんだよ
ロボ寿司で何も問題無い
騙されてるよお前ら


31 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします:2017/10/12(木) 15:14:51.862 ID:hUTl2HtM0.net
>>29
チェーン店最強だしな


32 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします:2017/10/12(木) 15:15:00.954 ID:dFoEZ33A0.net
>>29
スシローでも食ってろ


36 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします:2017/10/12(木) 15:22:00.647 ID:cCmsG64n0.net
うどんを踏むのはJCまでにしろ


41 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします:2017/10/12(木) 15:28:34.342 ID:AJ22KwP4r.net
寿司職人ってロボに取って代わられる程度のもんだよ
ハガキの仕分けとかしてる底辺と同じ


44 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします:2017/10/12(木) 15:31:08.626 ID:fywc2ysM0.net
>>41
そう思うのであったら職人って呼ばないがいいさ


47 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします:2017/10/12(木) 15:34:13.596 ID:AJ22KwP4r.net
>>44
確かに
寿司ライン工で充分だな


45 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします:2017/10/12(木) 15:32:29.094 ID:ZoH2nIPI0.net
寿司は素手で握ってもいいけどおにぎりは素手で握るなと言う日本人


40 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします:2017/10/12(木) 15:27:05.823 ID:oQe1JPECa.net
外に行かないお前らにはわかんないかもしれないけど、日本でも回転寿司は手袋してるぞ



1001 以下、関連・おすすめ記事をお送りします:2020/01/01 00:00:00 ID:kanasoku.net

オススメ記事
スポンサーリンク
スポンサーリンク
ソーシャル
注目の記事

最近の関連記事

カテゴリ「飲食・料理・レシピ」の最新記事

最近の記事
最近の人気記事
この記事へのリンク用タグ
<a href="http://kanasoku.info/articles/101456.html" target="_blank">【悲報】アメリカ人「素手で寿司握るな」→その結果・・・</a>
コメント
コメントする
名前
コメント

 以下の内容含むコメントはアクセス禁止対象とさせて頂きます。
 ・公序良俗に反する事項、個人情報、中傷誹謗、スパム行為
 ・禁止語句を回避する旨の記述、伏字を含む文字列
  • 1: 2chまとめのコメントさん :2017/10/15 15:07:10
    黒人や白人の手で握られると考えるとたしかに不安
  • 2: 2chまとめのコメントさん :2017/10/15 15:14:14
    うまい寿司やって大将の指からも味出てるから
  • 3: 2chまとめのコメントさん :2017/10/15 15:24:16
    日本国内じゃなくて海外でなら好きにしろよ
  • 4: 2chまとめのコメントさん :2017/10/15 15:25:36
    手袋すればいいじゃん
  • 5: 2chまとめのコメントさん :2017/10/15 15:35:00
    最近は日本人も意識が変わってるだろ。
    寿司に限らず、風呂だって一昔前は家族が入った残り湯に平気で入ってたけど今は汚くて無理だろ?
    俺は無理になったわ。
    もう素手で握った寿司も食えないわ。
  • 6: 2chまとめのコメントさん :2017/10/15 15:42:38
    反発するのはわかるけどルールとしてそう決まったなら従えよ
  • 7: 2chまとめのコメントさん :2017/10/15 15:49:35
    何十年も続ける寿司職人の手はサーモで見た所握る段に入ると手の温度が下がるらしいネタがヤケドしない様にそうなるんだとか手袋してたら温度管理出来なくなるんじゃないか 老舗の店 には手袋無い方が良いんじゃない
  • 8: 2chまとめのコメントさん :2017/10/15 15:55:14
    断熱素材の手袋にすればネタもあったまらなくて一石二鳥だな
  • 9: 2chまとめのコメントさん :2017/10/15 15:59:31
    鍋つかみで握んのか
  • 10: 2chまとめのコメントさん :2017/10/15 16:07:52
    寿司ロボットメーカーのステマ
     
  • 11: 2chまとめのコメントさん :2017/10/15 16:18:05
    当たり前
    配慮しろよ日本人
    ついでに麺も啜るな
    みっともない
    日本の恥だし
  • 12: 2chまとめのコメントさん :2017/10/15 16:19:04
    店員が箸を上手く使えるかだよな
  • 13: 2chまとめのコメントさん :2017/10/15 16:23:14
    向こうの寿司職人って日本人のフリした半島人でしょ?
    手袋してても衛生面で不安しかないわ。
  • 14: 2chまとめのコメントさん :2017/10/15 16:24:47
    ニューヨークじゃしょうがないんでは
    見よう見まね職人だと、酢で手を洗う、こまめにまな板、包丁、布巾を洗う、手に匂いがついたら手も洗うという事がわかってないんではと
  • 15: 2chまとめのコメントさん :2017/10/15 16:25:04
    ※5
    思春期の娘がいる家庭以外でもそんなことあんの?
    俺の周りでは聞いたことないや
    素手で握った寿司が食えないってのもよほど貧しい家庭で育ったんだなあ
  • 16: 2chまとめのコメントさん :2017/10/15 16:29:58
    手酢も知らんのかここの連中は。
    手袋にも雑菌付く。
    一回一回手袋酢で殺菌したほうがずっも清潔だわ。
    バカめ。
  • 17: 2chまとめのコメントさん :2017/10/15 16:31:55
    日本の職人でも手汗と腕毛くらい入ってるし
    そもそもマスクしない限り「お待たせしましたー」って持ってくるやつの
    ツバが入ってる。
    牛丼屋とかツバついた金さわったままタマゴ割る。 いろいろ諦めるべし
  • 18: 2chまとめのコメントさん :2017/10/15 16:40:28
    文句あるなら食うなクソ虫
  • 19: 2chまとめのコメントさん :2017/10/15 16:44:57
    逆に手袋される方が嫌だわ。何か手袋しなきゃいけないほど この店・その人の
    衛生レベルは危ないのかな?って思ってしまう。
  • 20: 2chまとめのコメントさん :2017/10/15 16:49:54
    向こうじゃ寿司なんて底辺がやってるからな
    そら日本も衛生意識低い底辺、高校大学生あたりが働く店はヤバイよ
  • 21: 2chまとめのコメントさん :2017/10/15 16:51:55
    酒に関しては発酵とともに雑菌が死滅するから…
  • 22: 2chまとめのコメントさん :2017/10/15 16:52:22
    海外「ジャッップさぁ…その代々注ぎ足し秘伝のタレってのはなんだい?」
  • 23: 2chまとめのコメントさん :2017/10/15 16:56:52
    そしてニューヨークでは韓国人の握った寿司モドキしか食えなくなるんだな。
  • 24: 2chまとめのコメントさん :2017/10/15 17:02:51
    こういう行き過ぎた配慮がアゴの下につけるプラスチック板みたいな奴に結実するんだろうな
    アレ見るたびに違和感しか感じないわ
  • 25: 2chまとめのコメントさん :2017/10/15 17:07:21
    その手袋が、汚い環境で作られているかもしらん
    手袋の原料が汚染されてるかもしらん
  • 26: 2chまとめのコメントさん :2017/10/15 17:07:23
    ロボが一流寿司職人のようにネタの状態まで考えてネタを捌いて握れるようになったら
    もう人間は仕入れだけで良くなるな
  • 27: 2chまとめのコメントさん :2017/10/15 17:08:50
    エラハリ人を日本人と偽って働かせている寿司屋だったら危険だわ(欧米人にアジア人を判断しにくいから)
    ヤツラ、トイレでンコしても手を洗う習慣がないし。
    只でさえ、トンスルを常飲している大腸菌の塊が店にいること自体が危険なんだわ。
  • 28: 2chまとめのコメントさん :2017/10/15 17:15:00
    つっても食中毒にかかった年間人数が
    ちょい古いデータでアメリカが700万人位で同時期の日本が2万人位なんだぜ
    日本は今は大体同水準が続いてて以前は4万人位
    あくまで食中毒と断定されてるやつだから実数日本もアメリカももっと多いけどな
  • 29: 2chまとめのコメントさん :2017/10/15 17:19:18
    日本は素手でも清潔で
    メリケンは手袋まで不潔
  • 30: 2chまとめのコメントさん :2017/10/15 17:21:28
    お前らの方がキモいわ
    ばーかばーか
  • 31: 2chまとめのコメントさん :2017/10/15 17:31:00
    この記事読んで気が付いたんだけど
    私、ラテックスアレルギーなんだよね・・・
    手袋で作った食べ物食べても大丈夫なのかな・・・
    今のところ何もないけど、外食ばかりしてたらそのうちキュっとなって
    外でグエーってなって救急車とかにらんだろうか・・・

    ちなみにコンドームもアレルギーだからね・・・
  • 32: 2chまとめのコメントさん :2017/10/15 17:40:45
    寿司職人の素手ってかっこいい
  • 33: 2chまとめのコメントさん :2017/10/15 17:43:36
    うまけりゃいいんだよ
    食中毒ごときてめぇの免疫力でなんとかしろや
  • 34: 2chまとめのコメントさん :2017/10/15 18:01:15
    手で直接触れてる事実がすごく不快って人達がたくさん
    いるってことなんだよな
    想像力の無い人にはわかんないだろうけど
  • 35: 2chまとめのコメントさん :2017/10/15 18:26:45
    手袋しろ。毛も剃れ。
    伝統とかどうでもええんじゃ。
  • 36: 2chまとめのコメントさん :2017/10/15 18:28:02
    寿司職人いらないとか、回転寿司で満足ならソイツが勝手に回転寿司に行ってればいい話。
    ちゃんとした寿司屋に行きたい人もいるのに、そういう人にまで回転寿司を押し付けるなよ。
    総理が国賓連れてく時にも、回転寿司で良いとでも思ってんのか?
  • 37: 2chまとめのコメントさん :2017/10/15 18:57:47
    素手で握ると酢飯作る手間いらないからな
    手汗で酸っぱくなる
  • 38: 2chまとめのコメントさん :2017/10/15 19:28:35
    箱寿司なら仕込みに時間かけるから日持ちする
    檜は殺菌力ある
  • 39: 2chまとめのコメントさん :2017/10/15 20:08:24
    ゼンカモン「10年も修行するだけ無駄!」←賭け事しかした事ない奴が職人の世界の何が分かるんだ?wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
  • 40: 2chまとめのコメントさん :2017/10/15 20:10:13
    ※5
    お前みたいな知的障害児とみんなを一緒にしない方がいいぞ?
    虫唾が走るから。www
  • 41: 2chまとめのコメントさん :2017/10/15 20:36:49
    >>本スレ41
    はがきの仕分けはロボットを入れた上でなお、できない分を人間がやってる。
    つまり人力は必要と言いたいわけだな。
  • 42: 2chまとめのコメントさん :2017/10/15 20:39:10
    ※26
    その状況なら、ネタを売る方もロボ化されてるんじゃないか?
  • 43: 2chまとめのコメントさん :2017/10/15 20:45:42
    アメリカ人なんか機械握りのヤツで十分
  • 44: 2chまとめのコメントさん :2017/10/15 21:45:09
    日本人は手の甲に毛がある人が少ないけど外人はびっしりあるからそりゃ嫌だわ
  • 45: 2chまとめのコメントさん :2017/10/16 01:21:14
    手袋をしたってそれで何かを触ればもう素手と同じ
    一貫握るごとに手袋を替えないと意味がないよ
    職人は寿司を握るときに手に酢をつけ、まな板や包丁は酢を沁み込ませたタオルで拭くことで殺菌している
    手袋をしてもこれらを疎かにしていたら意味がないんだよね
  • 46: 2chまとめのコメントさん :2017/10/16 13:15:33
    綺麗にしてるから大丈夫ってのは「主観的意見・理屈」だからね。

    どんなに綺麗にしてても「素手で触る」=「感染リスクを高める」っていう「事実」は変わらない。
    人間の手って想像以上に雑菌だらけだからな。
    意識問題と事象事実は全く別問題ってこと。
この記事にコメントする
コメントする
名前
コメント

 以下の内容含むコメントはアクセス禁止対象とさせて頂きます。
 ・公序良俗に反する事項、個人情報、中傷誹謗、スパム行為
 ・禁止語句を回避する旨の記述、伏字を含む文字列
はてなブックマーク | 最近記事 | コメント(46) | 飲食・料理・レシピ | △ Page Top

人気記事 - 1Day

人気記事 - 3Days

カテゴリー別アーカイブ









メッセージ

名前
メッセージ

免責事項

公開されている文章・画像・動画は、各関連企業や団体とは一切関係ありません。使用している版権物の知的所有権は、それぞれの著作者・団体に帰属しております。著作権所有者様からの警告及び修正、撤去のご連絡があった場合は、迅速に対処、又は、削除致します。
また、掲載内容に関しては、万全を期しておりますが、その内容を保証するものではありません。当サイトを利用したことによる間接、直接の損害、その他如何なる損害に関して、一切当サイトは責任を負いません。当サイトをご利用される場合は、以上のことをご理解、ご承諾されたものとさせて頂きます。
また、当サイトの掲載情報に法的問題が生じる場合や文章、画像などの著作権所有者様からの削除依頼は、メールフォームよりご連絡下さい。直ちに対処致します。