好きな焼き鳥の味付けは「塩」or「タレ」？激戦　全国図

2018年01月28日 [飲食・料理・レシピ ] コメント：3

1 名無しさん＠涙目です。：NG NG BE:837857943-PLT(16930).net

あなたは焼き鳥で「塩」と「タレ」どちらを選ぶだろうか。「通」は塩を選んで素材の味を楽しむ、あるいは継ぎ足しで
受け継がれてきた「タレ」こそ至高などと、互いに譲らない戦いが長きにわたって続いてきた。

そこでJタウン研究所では、『好きな焼き鳥の味付けは「塩」？「タレ」？』の都道府県別アンケート調査（総投票数1025票、2017年12月12日～2018年1月23日）を行った。

塩かタレかについては、焼き鳥の部位によっても好みが違うこともある。記者もつくねであればタレのほうがいいし、タンや皮なら塩のほうがいい。それでも、ベースとなる「好み」はあるはずだ。一体どんな結果になったのだろうか――？

タレ派の牙城は四国・九州

http://j-town.net/images/2018/town/town20180125182953.jpg

結果は拮抗しているものの内訳は塩が528票（51.5%）、タレが497票（48.5%）となり、全国的には塩派がやや多い、という状況だ。

http://j-town.net/tokyo/research/results/254975.html

2 名無しさん＠涙目です。：2018/01/27(土) 08:57:06.26 ID:MN3ZlU2Z0.net

油…ですかね

お前ら素人にはまだ早い知識だったな

3 名無しさん＠涙目です。：2018/01/27(土) 08:57:36.49 ID:YGVDF47l0.net

味噌

4 名無しさん＠涙目です。：2018/01/27(土) 08:58:01.92 ID:QgSbdZIF0.net

塩派はタレ派に厳しい

5 名無しさん＠涙目です。：2018/01/27(土) 08:59:08.86 ID:/sC17tsd0.net

通は一味

Pickup!

6 名無しさん＠涙目です。：2018/01/27(土) 08:59:19.57 ID:YIAB37SbO.net

タレ＋マヨネーズ＋七味

最強
異論は認めない

11 名無しさん＠涙目です。：2018/01/27(土) 09:01:35.57 ID:8m/zLAqo0.net

>>6
全部マヨ味になるやん

7 名無しさん＠涙目です。：2018/01/27(土) 08:59:40.34 ID:C7xyJxJP0.net

皮やぼんじり以外はタレ

71 名無しさん＠涙目です。：2018/01/27(土) 09:30:42.62 ID:3uxuZPZ10.net

>>7
それ

8 名無しさん＠涙目です。：2018/01/27(土) 08:59:59.94 ID:PTFhWTQz0.net

塩ダレ

9 名無しさん＠涙目です。：2018/01/27(土) 09:00:11.68 ID:xPT5JUzN0.net

塩？先輩も素材族っすか？

素材族です。すみません

10 名無しさん＠涙目です。：2018/01/27(土) 09:00:57.75 ID:iuHK3Qb50.net

セセリは塩

12 名無しさん＠涙目です。：2018/01/27(土) 09:02:15.21 ID:31n60he70.net

一味
山椒
辛し味噌

14 名無しさん＠涙目です。：2018/01/27(土) 09:03:04.96 ID:Nfev5K3h0.net

前にテレビで鶏肉に合うのは塩かタレかを成分分析で科学的に検証してたな
両方とも相性すごく良かったけどタレがほんの少しだけ勝ってた

15 名無しさん＠涙目です。：2018/01/27(土) 09:04:18.52 ID:6gNLNZW30.net

ロマン派

16 名無しさん＠涙目です。：2018/01/27(土) 09:05:06.65 ID:/SDaKeQ+0.net

塩塩塩塩塩

17 名無しさん＠涙目です。：2018/01/27(土) 09:06:14.05 ID:U8zfhK1e0.net

皮とタン、ネギマ、ももは塩
それ以外はタレ

18 名無しさん＠涙目です。：2018/01/27(土) 09:06:17.01 ID:8f1SvcLh0.net

ホテイの焼き鳥缶のタレ

19 名無しさん＠涙目です。：2018/01/27(土) 09:06:40.33 ID:lIctS5bN0.net

良い肉は塩
普通の肉はタレ

21 名無しさん＠涙目です。：2018/01/27(土) 09:06:49.71 ID:eaZNBCGc0.net

タレ+洋がらし
これ最強

22 名無しさん＠涙目です。：2018/01/27(土) 09:06:57.86 ID:bfwa92lA0.net

塩・タレ・スパイス全部頼むだろ。

23 名無しさん＠涙目です。：2018/01/27(土) 09:06:58.14 ID:MvaH/kJJ0.net

モノによるね、豚バラなんかは塩がいい

24 名無しさん＠涙目です。：2018/01/27(土) 09:07:13.01 ID:EOJryrD20.net

どっちも好きやからどっちかに固定するとかいう視野の狭いことはしない

26 名無しさん＠涙目です。：2018/01/27(土) 09:07:41.05 ID:3jWrsT6z0.net

部位による
ハツや砂肝は塩

27 名無しさん＠涙目です。：2018/01/27(土) 09:08:44.13 ID:iriHnjaP0.net

地図と同じでどっちも派
塩派の通ぶってる感は嫌い

28 名無しさん＠涙目です。：2018/01/27(土) 09:09:42.68 ID:qfqjP5+r0.net

売り物見てもタレの方が人気あると思うけどなぁ

まぁ焼き鳥に限らずネラーは塩で謎の食通ぶりたい奴多いから、ネット投票では塩が勝つだろうが

46 名無しさん＠涙目です。：2018/01/27(土) 09:17:35.17 ID:kxP5gGmH0.net

>>28
塩がいいって言うと食通ぶってるとか言い出す奴が出てくるのが本当に謎

70 名無しさん＠涙目です。：2018/01/27(土) 09:30:39.82 ID:aRlogsxp0.net

>>46
塩コンプでもあるんだろう

88 名無しさん＠涙目です。：2018/01/27(土) 09:35:55.63 ID:We5U5RZ+0.net

>>46
塩がいい→あ、北国の人ですか？
と言うと黙るね
寒い地方の塩分過多わろす

30 名無しさん＠涙目です。：2018/01/27(土) 09:09:56.22 ID:bX3C1aSX0.net

スーパーで買ったやっすいブロイラーの焼き鶏に対してタレだの塩だの言ってて馬鹿じゃねえのと思いました

31 名無しさん＠涙目です。：2018/01/27(土) 09:10:56.26 ID:Idgi3YDz0.net

つくねはタレじゃないとダメ
あとは塩でもタレでもいいかな

32 名無しさん＠涙目です。：2018/01/27(土) 09:11:29.69 ID:sSqGLyu70.net

鳥も良いけど豚も美味しいよ。
カシラ・レバー・シロ・ハラミ・タン・バラ
全部タレで食べる。

33 名無しさん＠涙目です。：2018/01/27(土) 09:11:37.01 ID:iuHK3Qb50.net

家で焼く時はクレイジーソルトが美味い

34 名無しさん＠涙目です。：2018/01/27(土) 09:12:39.56 ID:VhnYdusd0.net

お前らはまだ知らない。
世の中、全てのものにケチャップが合うように出来ている。

29 名無しさん＠涙目です。：2018/01/27(土) 09:09:56.21 ID:yu3yueNo0.net

両方味わいます (*´ω｀*)

http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1517010953/

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