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「大阪の常識」は全国的には謎? 『ケンミンSHOW』で「カレーに生卵」論争が勃発

https://sirabee.com/2018/09/14/20161793492/

大阪ではカレーに生卵を入れると話題

全国の秘密を調査する、日本テレビ系バラエティ番組『カミングアウトバラエティ 秘密のケンミンSHOW』。定番コーナーの全国熱愛グルメは、普段慣れ親しんでいる料理でも特徴のある食べ方を発見し、たびたび話題になっている。

13日の放送では、大人から子供まで年齢を問わず国民的な人気のカレーが特集された。

■大阪府民はカレー好き
番組では、大阪の3大カレー「甘辛カレー」「スパイスカレー」「スリランカカレー」を紹介。中でも生卵が乗っている甘辛カレーとは、一体どのようなカレーなのだろうか。

「最初は甘いのに、最終的にはちょっと辛口。めっちゃ辛いときに、卵でちょっと甘みが。卵が労ってくれる」
「まろやかに、よりカレーのコクを引き出してくれる。生卵を入れない人は素人です」
大阪府民は、カレーに生卵を入れて楽しむようだ。とくに生卵によく合うと言われているインデアンカレーは、半世紀以上府民に愛されているという。

■カレーに生卵は普通?
番組でインデアンカレーが紹介されると大阪府民の西川きよしは…
「インデアンカレーは、50何年前からずっと食べてます。白木みのる師匠の付き人しているときから。インデアンカレーは、最初甘いけど最後辛くなってね。最後に水を飲んだときは、湯上がりのビールを飲むような感覚」
と、熱弁した。

久本雅美が、「カレーに生卵を入れるのは、私らは普通なんですけどね」と話を切り出すと、ケンドーコバヤシは、「僕らは普通なんですけど、驚きなんですかねあれ。カレーと生卵がつきものでしたけどね」と語った。

■「普通やと思ってた」と騒然
ネットではカレーに生卵を乗せないことに衝撃を受ける人が多く見られる。

■カレーに生たまごは少数派
※ 全文は記事でご覧下さい


5

それは衝撃的だな


4

「普通」って言われると
「そうじゃない」というしかない



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Pickup!

6

ウスターソースもかける


7

目玉焼きもおいしいな
まぁ卵とカレーは合うよ


9

ゆでたまごだろ
生卵とか土人かよw


10

半熟卵の方がいい


14

インデアンカレー行ったけどイマイチだった


15

臭くなるから無理だタコ助


17

要は卵かけご飯とカレーだろ?


30

>>17
そういう事だな
俺はやらないが
何故か関東の人は自分らの文化にないもんは猛烈に叩き否定したがるよな


39

>>17
ルーのところと混ぜる
辛口の時やると美味しい
こってりし過ぎた時とか
ちょっとだけマイルドになり美味しい


18

普通だな


19

学食で納豆入れてる奴いて糸引くカレー見てしばらくカレー食えなくなった


20

京都だけど卵かけるで。
兵庫の人もかけてた。


21

カレーに生卵、納豆は普通だろ


23

カレーは「ご飯の上にかける」
「生卵の黄身が載ってる」
更に「混ぜて食べる」

どうだ?東京モンには恐ろしかろうwwwww


24

キーマカレーにゆで卵は合う


26

これは普通やろ


27

カレーに温泉卵もいいよ


31

驚きはないが試す事は絶対にない


32

生はないな


34

一部の人間、地域の当たり前をその都道府県の当たり前で紹介する
この番組嫌い


36

入れるだろ普通


38

黄身だけならぜんぜんあり
白身を入れるなら認めない
あんなのはなんのメリットもない


40

目玉焼きなら入れるけど


42

生卵もウスターソースもガキの頃に試したけど
それ以降全くやってないわ


44

混ぜ文化ですね


45

ぐちゃぐちゃに混ぜるのが無いわ
生卵はまだいけるけど


47

デマばっかりやぞこの番組。大阪でも一部の奴だけや




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コメント
  • 1: 2018/09/14 12:46:43
    ワイはオムカレー
  • 2: 2018/09/14 12:49:21
    関西人だけどやらない
    お好み焼きでご飯も食べません
  • 3: 2018/09/14 12:54:26
    いや、聞いたことすらないから
  • 4: 2018/09/14 12:55:41
    生卵は普通やろ
  • 5: 2018/09/14 12:58:36
    オレ東京
    べつに驚くことでもない
  • 6: 2018/09/14 13:01:15
    ルーがぬるくなるんだよなあ
  • 7: 2018/09/14 13:04:08
    この番組はカメラに映ろうとホラ吹きが量産されるので見てて不快
  • 8: 2018/09/14 13:06:00
    大阪人やけど子供のときにカレーが辛すぎたら確かにやったで
    最近はすっかり忘れてたけどな
  • 9: 2018/09/14 13:09:33
    どちらかというとカレーに牛肉入れるのに驚いた反応してた場面に違和感感じたわ
    ビーフカレーって普通やないの?
  • 10: 2018/09/14 13:11:42
    5年くらい前地元にケンミンショーのスタッフがインタビューに来たことあったけど全然知らん事ばっかり聞いて来たな
    逆に考えるとヤラセインタビューはしないのか今は知らんけど
  • 11: 2018/09/14 13:13:08
    たまに挑戦的なのはやったりするな、毎回やってるならただの家庭内での常識なだけじゃないの?
  • 12: 2018/09/14 13:20:43
    都民だけど、親が大阪・広島出身のせいか、生卵入れる習慣あるわ。

    カレーが甘くなるのと、タンパク質が多くなるから、
    味のとか栄養のバランス役として投入する感じ。
  • 13: 2018/09/14 13:21:20
    100%かけるけど「ぐちゃぐちゃにはしない」。
    俺の場合、先に白身は吸って黄身だけをマーブル状の様にルーにかけるだけ。
    ゼッタイそのもののカレーより美味い!
  • 14: 2018/09/14 13:21:24
    関西出身じゃないけど普通にやるわ。
    卵カレーと言えば生卵落とすやつ。
  • 15: 2018/09/14 13:24:28
    分からんでもない
    味に変化欲しくて辛い食べ物をマイルドにするのに卵トッピングはあり
    でもはじめから入れないし温泉卵だよな、普通
  • 16: 2018/09/14 13:31:04
    関東住だけどやるやる
    案外美味しい
    ソースは試した事ない
  • 17: 2018/09/14 13:31:58
    カレーは分からないけど、チェーンの牛丼に生卵かける奴の気が知れない
  • 18: 2018/09/14 13:35:24
    家族で辛いカレーを食べるには、小さい子は生卵で辛さを調節された(というよりは胡麻化された)昔の話。
    ついでに言うが、白飯は大好きだが、お好み焼きはご飯と食べたことがない。お刺身もだ。
  • 19: 2018/09/14 13:44:30
    大阪は朝鮮の人多いから混ぜるの前提の生卵なんじゃないの?
    個人的にはカレーだけは混ぜてくれるなと思うけどね。
  • 20: 2018/09/14 13:49:16
    臭くなるとか言ってるやつ…どんな安卵食わされてんだ可哀想
  • 21: 2018/09/14 13:58:16
    関西だけど入れたこと無いし友人からも聞いた事ないな
    やってみよ
  • 22: 2018/09/14 14:15:09
    田舎モンは知らんかもしれんが、C&Cカレーで生卵トッピング出してる
    知ったかもいい加減にしろと思う
  • 23: 2018/09/14 14:17:56
    大阪生まれだがしないな
    生卵入れろっていうレトルトのドライカレーでやってみたけど、クソ不味かったからそれが最初で最後
  • 24: 2018/09/14 14:30:09
    大阪民やけど自分も周りも普通にするわ
    そこそこ辛いカレーに入れるのがウマい
    レトルトなんかに入れたら気持ち悪くなるだけやで
  • 25: 2018/09/14 14:30:35
    30年前、水道橋駅構内にあったカレースタンドのトッピングにあったから
  • 26: 2018/09/14 14:33:37
    ※9
    ザックリ言うと関西の方は肉と言ったら牛肉を
    関東の方は豚肉を使う文化圏なんやで
  • 27: 2018/09/14 14:39:39
    家庭でカレーに生卵いれて、混ぜて食べるとふつうに美味しいよ。
    特にまだカレーが辛いとお嘆きのお子様にはオススメ。
    ちょうど辛さも緩和されて、美味しくなるよ。
  • 28: 2018/09/14 14:49:26
    ※2
    大阪の話してるんで貴方は関係ないよね?
  • 29: 2018/09/14 14:58:32
    大阪に初めて行ったとき、自由軒で食べたわ。美味しかった。
  • 30: 2018/09/14 15:01:33
    俺チャーハンに天津飯の玉子だけ乗せてカレーかけてる
  • 31: 2018/09/14 15:04:46
    普通じゃないしそもそも牛丼だっていうほど卵いるか?
  • 32: 2018/09/14 15:05:49
    人それぞれだよー
    うちは1回しかしたことない
  • 33: 2018/09/14 15:19:51
    カレーに生卵は解らんでもないが、お好み焼きにライスは頭おかしい。
  • 34: 2018/09/14 16:07:39
    ナオミの常識と俺の常識、同じだった(関東です)
  • 35: 2018/09/14 16:08:25
    自由軒は味薄すぎてイマイチだろ
    激辛を薄めるために入れるけど、温玉の方が断然美味しい
    生は卵黄だけならいいけど
  • 36: 2018/09/14 16:52:44
    大阪人だが、周りで生卵やウスターかける人はよく見かけるで
    自分はしないけど、風景としては普通やな
  • 37: 2018/09/14 16:56:03
    焼き飯にカレーかけてインディアンカレーいうのは
    大阪の中でもごく一部しか通じんかったけどなw
  • 38: 2018/09/14 16:59:44
    生卵をそのまま落として、白身で味が薄れた分はウスターソースで微調整する。

    正直、ウスターソース以外のソースは微妙なので、試してみようという人は是非ともウスターを手に入れて欲しい。

    焼きそばの麺をほぐす+下味を付けるのにも使えるから一本常備しておくのにもおススメでもある。
  • 39: 2018/09/14 17:04:05
    >>22
    一々煽って誰と争ってんだこいつは
  • 40: 2018/09/14 17:20:17
    カレーのCMに出てくるカレーに生卵は入ってない
    つまりこれが日本標準のカレー
  • 41: 2018/09/14 17:25:07
    一般的な飲食店でカレーを頼んで最初から生卵が入ってることはほぼない
    カレー屋だとトッピングで選べる場合があるぐらい
    つまりいわゆる「普通のカレー」には卵は入ってないのが当たり前ということだよ
  • 42: 2018/09/14 17:27:18
    てか自由軒のあのカレーが他店のカレーと差別化されて売りになってる時点で
    「タマゴ入ってないのが普通」ってことの証じゃん
  • 43: 2018/09/14 17:28:32
    いつも納豆と半熟卵をトッピングする俺はココイチ民
  • 44: 2018/09/14 18:00:33
    よその習慣否定するタチなのは明らかに関西人やろがい
  • 45: 2018/09/14 18:17:51
    マヨネーズにも合うらしいし 卵は辛いときだけするよ
  • 46: 2018/09/14 18:26:36
    兵庫出身の母がよくやるけど
    俺はあんまし好きな味じゃないからやらないな
    でも普通のことだと思ってた
  • 47: 2018/09/14 18:29:06
    大阪の自由軒があるからなぁ
  • 48: 2018/09/14 19:40:05
    俺、大阪人だけど生卵だわ。
    但し、黄身のみ。勿体ないけど、白身は捨てる。
  • 49: 2018/09/14 20:07:57
    関東だけど生卵とか初耳だわ
  • 50: 2018/09/14 20:20:24
    カレーがものすごく辛かったら
    生卵(黄身)いれる
  • 51: 2018/09/14 20:47:47
    関東人だがカレーに生卵は自分もやるし旨いと思うが
    大阪ごときがこんな旨い食べ方してる俺たちすげえだろ感出して
    なぜか自分は特別な人間みたいに言ってるのが腹がたつ
  • 52: 2018/09/14 22:11:22
    関東育ちだけど家ではたまに入れる。外では入れないな
  • 53: 2018/09/15 10:16:11
    関東人って何でも自分が標準で一番じゃないと気が済まないんだな
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