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「いきなり!ステーキ」米ナスダックに上場 米での展開狙う

ステーキチェーンの「いきなり!ステーキ」を運営するペッパーフードサービスが、アメリカの新興市場ナスダックに上場しました。ナスダックへの上場は日本の外食産業では初めてで、会社側は知名度を高めてアメリカでの店舗展開に弾みをつけたいとしています。

ペッパーフードサービスは今月初めにナスダックへの上場を申請し、28日から本格的な取り引きが始まりました。

ベンチャーやIT企業が多く上場し、「新興市場」と呼ばれるナスダックに日本企業が上場したのは5年4か月ぶり、13社目で、外食産業としては初めてだということです。

5年前に東京 銀座に1号店がオープンした「いきなり!ステーキ」は「立ち食い」形式など手軽にステーキを食べられるスタイルが人気を得て、店舗数は日本国内で320を越えています。

去年2月にはアメリカで初めてニューヨークに出店し、年内には11店舗に広げる計画です。

アメリカでも当初は「立ち食い」形式でしたが、会社側は支持されていないと判断して取りやめ、日本にはないデザートを導入するなど、アメリカの消費者の好みに合わせ見直しを進めています。

会社側としては今回のナスダック上場で知名度を高め、ステーキの本場アメリカでの店舗展開に弾みをつけたいとしています。

https://www3.nhk.or.jp/news/html/20180929/k10011649121000.html


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国内も値上げして客減ったとか言ってたな
迷走中


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マーケティングって言葉知らなかったんですかね



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Pickup!

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いきなりステーキ椅子置く店舗増えてない?


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食ってる最中に膝がやられちゃたまったもんじゃないもんな


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この店立ち食いだったか?
椅子あったぞ


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>>9
田舎の店舗は普通に椅子ある


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>>17
椅子無い店あるのか?
確かに俺が食ったのは大田区なので田舎だが


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日本の下品な文化をウキウキで持ち込んだら真顔で返されてワロタ


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所詮はトンキン変てこ文化


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全米ライフル協会「銃を持っていたら立ち食いがいい」


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日本人はなんでも立たせるがそれって奴隷根性の象徴だよ


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>>16
最近は駅の立ち食いそば屋も座席増えたよな


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なんであえて立ち食いにしたのかな?


21

アメリカ人の体型で立ち食いはキツイだろうな




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<a href="http://kanasoku.info/articles/113834.html" target="_blank">いきなり!ステーキ、米国で本格展開 アメリカ人「立ち食いとか頭おかしい」 → 見直しに</a>
コメント
  • 1: 2018/11/02 23:03:54
    23区住みだが近所の店舗普通に全席椅子があるぞ
    ただ、どんどん値上がりしていってるからこれなら
    ここよりもっといいステーキ屋に行った方が美味しいしコスパもいい
  • 2: 2018/11/02 23:08:59
    ※1
    あわれなコスパ房w
  • 3: 2018/11/02 23:12:38
    自宅だろうが外出先だろうが食事はゆっくり堪能するもんだ
    社交や歓談がメインの立食パーティーならともかく、
    メシを立って食うなんてしたくないわ
  • 4: 2018/11/02 23:32:42
    後楽園の近くのやつは椅子ないからクソ
  • 5: 2018/11/02 23:32:52
    アメリカはほんとデブ多いし、デブに立ち食いは酷
  • 6: 2018/11/02 23:42:37
    立ち食い蕎麦や寿司があるならステーキがあったっていいだろ
    どうしても座って味わいたいなら、立ち食いじゃない店へ行けばいい
    ステーキなんてそんなに畏まった食い物じゃないがね
  • 7: 2018/11/02 23:46:34
    わかんないけどな
    ダイエットしながら食うから食っても太らないとか噂が立って、デブが行列つくるかもしれんし
  • 8: 2018/11/03 00:07:33
    アメリカって今ステーキハウスが全盛期の3分の1に縮小して更に現在進行系で良い日に家族で食べに行く習慣がなくなってきててどんどん倒産してるやん
    そんな状況でよくアメリカで出そうと思ったな……まあアメリカのステーキハウスが潰れてるのは和牛詐欺がバレて全国民からブーイング食らったのが大きいから日本のステーキハウスって点で大丈夫だとふんでるんだろうな
  • 9: 2018/11/03 00:14:17
    東京の狭ーいスペースを有効活用するための立ち食いだろ
    客としては立って食うことに何のメリットも無いからな
    アメリカでは通用せんわw
  • 10: 2018/11/03 01:05:51
    コスパ気にするならば、自分で作ればいいが結論だろ、特にほとんど焼くだけのステーキなんて、焼いているうちにおいしくできるようになるから
  • 11: 2018/11/03 01:24:55
    アメリカ消費者の好みに合わせるなら
    建物無くして更地でバーベキュー方式の方が受け入れられるんじゃねーの?w
  • 12: 2018/11/03 01:25:48
    >>1
    サイト消えてた
  • 13: 2018/11/03 01:29:34
    これ日本もだろw

    日本も混んでる店舗以外は
    イス椅子に座れるよw

    俺いつも座って、ゆっくりステーキ食ってるからw
  • 14: 2018/11/03 01:53:19
    何が悲しくて立って食べなければいけないのか。品が無いだろうが。
  • 15: 2018/11/03 02:14:36
    アッ!そうだ ステーキ
    って言う類似店できたね最近

    ステーキタケルも類似店
  • 16: 2018/11/03 02:56:33
    スペインバルは立ち飲み多かったけど、アメリカ人の体型で大量のステーキ立ち食いはしんどいやろな。
  • 17: 2018/11/03 03:01:53
    アメリカ人もBBQやカーニバルの時は立って食うのかと思ってた
  • 18: 2018/11/03 03:41:14
    立ち食いは東京の文化であって日本の文化ではない
  • 19: 2018/11/03 03:41:37
    16
    正解!でっぶ多い米国で立ったままいれるわけがない
  • 20: 2018/11/03 03:47:06
    いきなりステーキの過ち

    ①ステーキの本場アメリカにステーキで進出
    ②食事をゆっくり楽しむ文化圏に立ち食い

  • 21: 2018/11/03 04:15:53
    で、アメリカで出してる肉って和牛なの?w
    それともアメリカ産?wオーストラリア産?w
  • 22: 2018/11/03 04:30:23
    日本の立呑屋でも立ち食い蕎麦でも椅子置いてるところあるからね
  • 23: 2018/11/03 05:03:58
    家系らーめんみたいなのは欧米人受けするけどステーキって・・・ねぇ?
  • 24: 2018/11/03 05:13:04
    いきなり!シテーキ
  • 25: 2018/11/03 05:41:01
    長居される分、回転率下がるから値上げだろうけど、そうしたら普通のステーキ屋なんて幾らでもあるので存在価値ないな
  • 26: 2018/11/03 06:15:46
    米20
    アメリカはヨーロッパほどゆっくり食事する文化じゃない、ソースは俺アメリカ人。
    フードトラックって知ってるか?ああいう物が流行るくらいのレベルで立ち食いもOK
    ただステーキはちょっと、、、
  • 27: 2018/11/03 06:49:44
    こういうのまわりに似たライバル店が
    ない職種の方がヒットする

    ステーキ屋なんて米国にいくらでもあるだろうから、ヒットしない
    二郎系ラーメンを米国に持っていけ、ヒットするから
  • 28: 2018/11/03 08:24:33
    米9
    回転率あげるための策だったんじゃないの?
  • 29: 2018/11/03 08:27:31
    今はそこまで混んでないので
    余裕でイス座れる

    3000円ぐらい
  • 30: 2018/11/03 09:22:49
    立って食っていい、じゃなくて座れないクソルールなだけだからな
    店側の都合を押し付けるJAP流が自由の国で支持されるわけがない
  • 31: 2018/11/03 10:00:06
    ステーキを好む奴なんかデブが多いのに立って食えるわけないやろ
  • 32: 2018/11/03 12:16:10
    そもそもステーキを立って食うのが意味わからん。あんな消化にエネルギー使う物を食うのに立ち食いは非合理的でナンセンス。
    消化し易い蕎麦とかラーメンとかなら勿論わかるが。
  • 33: 2018/11/03 14:08:21
    過去のいきなりステーキ
    立ち食い→客の回転率アップ→利益率アップ→値下げ→集客増

    現在のいきなりステーキ
    椅子食→客の回転数ダウン→利益率悪化→値上げ→集客横ばい→もっと値上げしても大丈夫だろ→値上げ
  • 34: 2018/11/04 04:07:57
    そんなに今は混んでないので
    イス置いた方が良い
    3000円だと焼肉食べ放題に行ける値段
  • 35: 2018/11/05 08:53:00
    立ち食いステーキが海外でも流行ると思ったか戯けめ
  • 36: 2018/11/06 12:56:45
    立ち食いじゃないとシャッター閉められたら、直ぐに逃げれないじゃないか。
    監禁されるぞw
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