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栄養学の研究者が、世界中のフライドポテト好きを悲しませている。

ジャガイモを油で揚げ、塩をふりかけたフライドポテトを「健康にいい食べ物だ」という人はあまりいないだろう。研究もそれを裏付ける。

2017年に、栄養学の学術誌「アメリカン・ジャーナル・オブ・クリニカル・ニュートリシアン」掲載された研究では、フライドポテトを週に2~3回食べた人は、揚げずに調理したジャガイモを食べた人より死亡率が高かった。

この研究に携わったヨーロッパの研究者たちは、アメリカ人が摂取するフライドポテトの量に驚いたという。

アメリカ農務省の統計によると、アメリカ人が1年間に消費するジャガイモの量は約52.5キログラム。その3分の2が、フライドポテトやポテトチップス、その他冷凍ポテトなどの加工食品だ。

農務省は、一人分のフライドポテトは、約12~15本(約140キロカロリー)と推奨するが、ハーバード大学公衆衛生大学院のエリック・リム教授は、さらに少量であるべきだと考えている。

リム教授は、ニューヨークタイムズ紙でフライドポテトを「デンプン爆弾」と表現。「フライドポテトを注文して、4分の3残す人はほとんどいないと思います。しかし食事の付け合わせとしておすすめなのは、サラダとフライドポテト6本です」と語った。

この記事が掲載されると、SNSで悲しみの声が溢れた。

https://www.huffingtonpost.jp/2018/12/04/french-fries-6_a_23608763/


3

フレンチフライな


5

唐揚げを主食にすればいい


6

モスやKFCのポテトなんだろ?


22

>>6
KFCなら6本程度に収まってそーだけよね。



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Pickup!

7

ポテチとじゃが○こも似た感じか
コスパ悪いから買わんけど


11

オランダやベルギーとか芋が主食の地域と比較してどうなんだ?


12

え?ポテトは野菜だろ?
健康のためにハンバーガーと一緒に食べてるのに


13

フライドポテト好きなんだよな~


14

外食ラーメンと同じで
高脂質、塩分のでんぷん食なんだろ


15

アフリカにはイモばかり食ってる人種もいるらしい


18

なにぃい6本だけだと?
宜しい。ならばトルネードカットだ!


19

じゃがいもが体に悪いとは思えないから
油が悪いってわけね


23

>>19
油が悪いというか、イモを油で揚げるという行為が酷すぎる。


21

アクリルアミドも原因だろうな


25

焼けば良くない?


26

>>1
食体系の違うアメリカと日本じゃ、また違うやろ!?w


28

ぶっちゃけ、砂糖水も体に悪いし、アクリルアミドも悪いし
困ったね
安いもんはみんなそうだよ


29

残酷な食い方だと思う、原型なく油地獄


30

冷凍のフライドポテトをノンフライヤー調理器でチンして食べてるけどやはり油で揚げた方が美味しい


31

油がうまいんだよな
ラーメンもそうでしょ


32

俺んちのじいさん、毎日ポテチ2袋平らげてるが94歳で元気だぞ


187

>>32
よくテレビ出て来る健康な高齢者ってあまり健康にきんを使ってるとは思えない様な人多いよね


190

>>187
高齢者は何でもよく食べるほうが長生きだとかっていうスレが立ってたよこの板で


34

まじかよ
60本以上食ってる


35

ポテトは野菜だからいいんだよ
たらふく食え


37

フライドポテトなんて頻繁に食べるものじゃないんだから
たまに食べる時ぐらいガッツリ行きたいです


39

美味くて体に悪いもの>>>>>>>>>>>>>>まずくて体にいいもの

これが真理


47

Lサイズ何度も食べたことあるけど、大丈夫だったよ


49

フライドポテトは野菜だから健康食


50

うめえもんはうめえんだから仕方ない
我慢するほうが体に毒


51

現代の全ての食べ物が不健康食品である


53

最近、ポテチ安いからついつい食っちゃうんだよなー


73

ポテトは食べていいんだよ
悪いのは油だ


74

ポテトはのみもの


82

週2、3回フライドポテトの食生活って
イモがどうこう以前に早死にコースだろ




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コメント
  • 1: 2018/12/14 18:32:58
    アジア人差別大好きハーバード大学の言う事なんか信じるんか
  • 2: 2018/12/14 18:42:11
    そら向こうは食べる頻度と量が桁違いだし
  • 3: 2018/12/14 20:43:37
    健康な人って年取っても消化能力が高い人だよ
  • 4: 2018/12/14 21:45:31
    油やめてインスタント袋麺みたいにドライなんちゃら~加工で美味しく加工できないかな?
  • 5: 2018/12/14 23:11:41
    堀拓也ほり たくや (男性が大好き)
    東京都北区
    1989年5月23日生まれの29歳 治験プロ
    治験のバイトの協力費(裏技を使って年収400万円)を申告せずに脱税しています。また他の治験者の尿に薬などを入れて入院できないように悪質な犯罪行為を平気で行いますので見かけたら注意して下さい。
    https://i.imgur.com/otPFZ0M.jpg
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