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鳥貴族、赤字転落 売上も激減 なんで値上げしたくらいで来なくなったん?

鳥貴族、上場後初の赤字へ

(株)鳥貴族(TSR企業コード:571700365、大阪市浪速区、東証1部)は3月8日、2019年7月期中間決算と通期業績予想の修正を発表した。通期業績は黒字予想から一転、当期利益を3億5600万円の赤字予想とした。
価格改定後の売上不振のほか、不採算店の閉鎖費用が嵩み通期業績予想を下方修正した。
当期利益が赤字になるのは上場後、初めて。

2019年7月期通期の業績予想は、売上高358億6400万円(前回予想比5.5%減)、営業利益6億7800万円(同61.1%減)、経常利益6億800万円(同63.0%減)、当期利益▲3億5600万円(前回予想7億4700万円の黒字)と大幅な下方修正となった。
2021年7月期に「3商圏1000店舗」の目標を掲げていたが、件費等のコスト増から2017年10月に28年ぶりの価格改定を実施した。だが、この値上げで客足が遠のき、台風21号の営業日減も響いた。

店舗の再構築を進め、21店舗の閉鎖を予定している。このため業績予想を下方修正し、中期経営計画「うぬぼれチャレンジ1000店舗・営業利益率8%」は「営業利益率8%」を残し、取り下げることも決議した。
目標達成のため、(1)店舗網、(2)「鳥貴族」ブランド、(3)コスト管理体制、の再構築を進め
て行くことを検討している。鳥貴族の担当者は、「地区限定の日替わり商品の提供やフェアメニューの展開で客数回復を目指していく」とコメントした。

2019年7月期中間決算は、売上高178億4300万円(前年同期比8.1%増)、営業利益3億5900万円(同59.7%減)、経常利益3億4000万円(同60.2%減)、四半期純利益5300万円(同90.2%減)と増収減益でも黒字を維持していた。

https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20190308-00010004-biz_shoko-bus_all


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佐藤昌司 | 10時間前
店舗経営コンサルタント
オーサー報告
特に値上げの影響が大きいでしょう。値上げ後に顕著に客離れが起きています。2月の既存店客数は前年同月比3.2%減のマイナスで15カ月連続で前年割れとなっています。
2017年10月実施の値上げ率が約6%と高かったことが大きいです。全品均一価格を値上げしたので値上げ幅が明確にわかってしまい、値上がり感が大きくなってしまいました。
また、値上げは一度に一気に行うよりも、長期にわたってこまめに実施した方が値上がり感を抑えることができますが、28年ぶりの突然の値上げで値上がり感が大きくなってしまった側面もあります。値上げは客離れだけでなく客単価を下げた面もありそうで
、2月まで5カ月連続で客単価が前年割れしていますが、値上げで「平均注文点数」が下がって客単価が下落している可能性があります。
値上げは完全に失敗で、元の価格に戻した方がいいと考えます。


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>>4
>全品均一価格を値上げしたので値上げ幅が明確にわかってしまい、値上がり感が大きくなってしまいました。

バレないようにやるべきだったって?



Pickup!

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よく分からん田舎に作るのがあかん


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まあ、まじで値上げしてから行ってないわ
値上げのせいや


12

当たり前だろ?安さ売りにしてる居酒屋が値上げしたら行かねえよ


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>>12
ほんこれ
鳥食べられる居酒屋なんて腐るほどあるしな


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そら良さが安さだけの店が値上げしたらそうなるよ


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他の店と変わらん程度の値段なら他の店行くわ


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てかあまり安くないやんあそこ
安くなる前から焼き鳥二本で280円やで


20

未だに行った事ないわ


23

可愛いだけのガッキーから可愛さを無くしたようなもんや

なんの魅力もない


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>>23
私ですね...


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せめてニパチくらいはバリエーションあってほしいわ


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貴族は没落したりするししゃーない


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後発のやきとりセンターが出てきたからな


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ただタッチパネルで頼めるのと席が広々としとるのはええな


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値上げするだけならまだしも質も下がってんだよな唐揚げとか
釜飯の具も減ってるし


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ウェーイ系がうるさい


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安いからまずくてもまぁしゃーないかとおもえたけど値上げしたらいかんでしょ


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マックを見習うべきやったな


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鳥二郎は値上げしないのほんとずる賢いわ


39

ビールをサントリーからキリンに戻せ
そしたらまた行くぞ


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値上げに付加価値つけなきゃあかんやろ


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【悲報】ワイジ、よく行くのに値上げに気付いていなかった


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>>44
ワイもや


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322円ってスシローでほぼ3皿頼める値段やしなあ


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安売り路線で売ってるとこが値上げしたらそら客離れるよ
一度安売りしたら二度と戻れんのなんて他の企業が教えてくれてるやんけ


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ここの上位互換あったら教えて


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>>50
その辺の焼鳥屋の方でええやろ


66

>>50
酒三杯くらいまでで焼き鳥多く食う飲み方すればほとんどの店が安くてうまいわ


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2本322円なら近所の居酒屋と変わらんやんけ!
キャベツ食べたいときかシャンディガフ安く飲みたいときくらいしかもう行くことないな


53

安くないってバレただけやろ


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値上げでケチついたな


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税抜き表示やめたらええのに

ほんとイラっとする


65

多分値段が原因じゃないと思うけどなぁ


120

そりゃ安くて悪いだったのにただ悪いだけになったらね




8 コメント
  • 1: 2019/03/10 07:45:44
    社長の息子(関ジャニ)がファンに対して失礼なコメントしたのが本当の理由
  • 2: 2019/03/10 07:46:11
    徐々にとか一部商品を値上げとかにすれば良かったのでは
    100均だって今じゃ200円300円商品取り扱ってるが
    ちゃんと100円商品あるしな
  • 3: 2019/03/10 07:58:16
    鳥貴族が鳥乞食になってしまったか
  • 4: 2019/03/10 08:50:35
    同種の店も増えてきたしな
    珍しさもなくなったし、値上げされてまで通うか?っていうと疑問符つく
  • 5: 2019/03/10 09:15:55
    コンセプト丸パクリで安い店が増えてきてきたことと、需要の無い地域に出店したりしてることが原因じゃないかな。

    ただ鳥貴族よりまずいゴミのような店も沢山あるから、整理すればそこそこ需要あると思うけどね。
  • 6: 2019/03/10 09:26:39
    味は大したことないけど、安さ目当てに行っていた
    安くないのに行く意味ってなんだ?まさか味がいいとか思ってたのだろうか
  • 7: 2019/03/10 11:53:04
    デフレモデルで成長してきたのに、同じような牛丼屋や幸楽苑が値上げで失敗したの見れば理解できるだろうに・・・アホなんだな。
    やるのならとりあえず都市部だけにして、地方店は可能な限り値上げを先送りする。んで時期を見て商品毎に小まめに値上げする。人件費だなんだってのは理解できるけど、例えば都市部と地方とじゃ同じ会社の中でも給料や時給が違うのに、商品だけ統一的に全国で値上げしたらまず地方から客が離れる。結果的に都市部の売上をカバーしてた地方が売上落とすからスパイラルに陥る。
    チェーン店はどこも値付けが大雑把すぎだよ、都市部と地方の所得を勘案しながら値上げ幅を平滑化しないと、こういう事は次々起きる。
  • 8: 2019/03/10 17:34:30
    値上げしてもトリキの唐揚げ好きだったからです通ってたけど最近唐揚げの揚げ方?かなんか知らんけどくっそまずくなってそれ以来行かんようになったわ
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