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高校の調理実習で賞味切れの食材を使用 生徒や保護者に謝罪

矢吹町にある県立高校の調理実習で賞味期限切れの食材が使われていたことがわかり、学校側は生徒や保護者に謝罪しました。これまでに体調不良を訴える生徒はいないということです。

県教育委員会によりますと19日、矢吹町の県立光南高校の家庭科の調理実習で、3年生の生徒24人がケーキづくり行った際食材として使ったチェリーやパイ生地、バターの賞味期限が10か月から1か月切れていたということです。

生徒たちが賞味期限に気づいて担当する教員に申し出たものの教員は「加熱すれば大丈夫」などとして生徒たちは出来上がったケーキを食べたということです。

調理実習のあと生徒が別の教員に相談したことで発覚し、学校側は19日、生徒や保護者に謝罪しました。

http://www3.nhk.or.jp/lnews/fukushima/20220120/6050017005.html


9
あかんやろ


12
賞味期限切れって
自分で食う分にはいいが
人に食わせるもんじゃねえだろ


16
>>12
これ



Pickup!

14
缶詰めならいけるパイ生地はあかん


19
自分で食うならまだいいけど生徒も巻き込むなよ


20
自分が自分の責任で食う分にはええしワイもやるけど教師って責任者がやらせるのはあかんやろ


23
大丈夫かどうかじゃなくてそんなガバガバ管理してることが問題なんだけどね


24
個人で食べるのはいいけど、学校でやるのはバカでしょ


29
でも結果大丈夫だったんやろ?


30
実際賞味期限切れはどこまでセーフなんや
わしは一週間までセーフ出すけど


32
パイ生地は冷凍なら…
バターは酸化してる
チェリーはドライフルーツでもきつそう


33
賞味期限でも10ヶ月はまずいやろ


47
同じ食品でも保管環境にもよるんだから自分の経験では何日、何ヶ月、或いは何年余裕とかそんなのわからないんよな
自分で食べる分には自己責任でオーケーでも他人関わるならアウトやわ


48
加熱すれば賞味期限が無くなると思ってそう


50
大丈夫で草


55
問題ない事が分かっていての判断なのか
多分大丈夫だろうっていう博打判断なのかが分からん


58
>>55
こんなん博打に決まってるやん
がっつり検査する手間考えたら期限内のもの使うわ


60
保存状態によるやろ
冷凍だったらセーフ


63
使ったら教師が損するやろ
何かあった時賞味期限のせいにされるやん


64
冷凍で1年切れてても加熱すれば余裕やろ


65
うーんこの


68
大丈夫やんけ


69
ちょっとぐらい切れててもバレへんか…


66
問題になることが想像できないとか馬鹿すぎる



http://tomcat.2ch.sc/test/read.so/livejupiter/1642769154/

6 コメント
  • 1: 2022/01/22 20:26:42
    そもそも何でそんな古い食材があるんだよ
    作る時に買いに行くものだろ普通
  • 2: 2022/01/22 21:04:16
    こいつら賞味期限ロンダリングの現場を見たら加工品が食えなくなりそうやな
  • 3: 2022/01/22 21:25:49
    民度がダメ
    産地偽装とか普段からやってそう
  • 4: 2022/01/22 21:45:34
    教師はこうしてネットで炎上するリスクまで考えろ
  • 5: 2022/01/23 04:56:03
    お歳暮で冷蔵・冷凍でたくさん来るから困る
    母親はそこ分かってないから適当だし父親は「加熱すれば平気」とか謎理論
    賞味期限半年前のやつとか食ってるし
    頑張って常識を説明したらコレだわって見られる
    俺どうしよう
  • 6: 2022/01/23 23:35:12
    賞味期限ぐらいで騒ぐなよ
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