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「極みタン塩」は原価率が7割を超えており「(現状でも)完全な赤字なんですけど下手すると9割行くんじゃないか」と宮迫は説明し、6月1日から2200円から2800円に値上げする。一方で以前は2人前からの注文だったが、1人前からでも注文できるようになる。宮迫は「なんとしてもお店として続けて行きたいので、今回の値上げに踏み切らせてもらいます」と理解を求めた。

今後の牛宮城について「空間作りもそうですけど、いろいろ新メニューも出して進化しながらテーマパークのような。ディズニーランドに行く、USJに行く。そんな感覚で焼肉を食べに来ていただけるようなテーマパークを目指して行きたいと思います」と展望を語った。

またフロアが大きいためスタッフ不足という問題もあり、一緒に牛宮城を盛り上げてくれるスタッフを募集した。

「このままでは本当にホリエモンの予言通りに半年で潰れるかもしれません(笑い)」と自虐ネタも。宮迫は以前から飲食関係の客から「安すぎない?」と心配されていたと明かした。

「改めてみんなで話し合ってちゃんと数字見たら全然大丈夫じゃなかったです(笑い)。助けて下さい、みなさん。お願いします」とジョークを交えながら懇願していた。

全文は下記
https://news.yahoo.co.jp/articles/ab02b3a4bd5b9efacb26e50273f84f4937fb8cbd


3
半年は大丈夫だけど一年で終わるなこりゃ


4
あんだけ準備期間あったのにちゃんと数字見たらダメで600円値上げってやばいやろ


6
肉より場所代が重すぎるんじゃねえの


8
予約で埋まってるのに潰れたら商売下手すぎるやろ



Pickup!

9
まだやってたんか


10
なんかもう可哀想になってきたわ、誰か宮迫を救ってやってくれ😭


11
順調なのかと思ってたのに


12
どんだけ仕入れぼったくられてるんや


13
月利1000万あんのに潰れるわけ無いやん


15
1年先まで芸能人の予約でいっぱいで一般客入れないんやなかったんか?


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リピーターいなさそう


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また嘘付いたんかワレ


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怪しいコンサルに中抜きされてるんやないか


19
弱ってるふりして宣伝するのうまいな


22
割と予約埋まってるからもうちょい稼げるやろって踏んだだけだろ


25
>>22
600円の値上げで予約キャンセルする奴はおらんやろうしな


27
仕入れをどうしてるかは知らんが宮迫の事だからカモられて割増料金だろうし、苦しいのは本当そうやな


31
儲かってるけど値上げしたいから赤字で仕方なく上げましたと言い訳してるだけやろ


34
オープンする時期には既にタンの高騰始まってたからいろいろ見切り発車すぎや


43
山本が凸した回見たけどiPhoneだかやめたんか?
普通にボタン押して来るタイプやったけど


45
一方相方はゴルフ三昧の模様


37
3月から肉屋店長なったが輸入関連すべて値上げできっついわ



http://tomcat.2ch.sc/test/read.so/livejupiter/1653585381/

24 コメント
  • 1: 2022/05/27 15:14:55
    2200円で原価率7割なら2800円にしても5割5分やろ
    値上げしても続けていくの無理じゃんw
  • 2: 2022/05/27 15:19:10
    コンサル居なかったっけ?
  • 3: 2022/05/27 15:22:39
    ホリエがあの立地では無理って言うてたな
  • 4: 2022/05/27 15:29:19
    騙されるなよ
    どうせ話題作りの演出
  • 5: 2022/05/27 15:31:49
    さすがにこれほどまで急激に円安になるとは予想できんやろうし値上げはしゃあない。
    予約とれた客は5000円くらいなら余分に払ってくれるやろうしがんがんむしりとれ。
  • 6: 2022/05/27 15:36:52
    話題作りだと思うよ
    ここまで客が来て倒産のリスクは少ない
  • 7: 2022/05/27 15:38:28
    初期投資の回収を早めるためやろ
  • 8: 2022/05/27 15:39:23
    って言うパフォーマンスに踊らされる奴ら多いんやろな
  • 9: 2022/05/27 15:40:02
    牛タンに関しては焼肉屋全部苦労してるでしょ
    中国人とかアメリカ人が食うようになったってのが一番の原因だからもう元の値段に戻ることはない
  • 10: 2022/05/27 15:53:08
    芸能人の出店失敗率って一般人より多いんじゃない?
  • 11: 2022/05/27 16:08:07
    値上げするための言い訳演出だろ
    嘘ばっかりついてるのに信用できるか
  • 12: 2022/05/27 16:08:47
    辛いのは最初だけ
    そこを乗り越えたら左うちわの生活に戻れますよ
    頑張ってください
  • 13: 2022/05/27 16:22:14
    もっと回転率の良い飲食じゃ無いとムリとか言われて無かったっけ?
  • 14: 2022/05/27 16:28:37
    こいつまた嘘ついてるよ
  • 15: 2022/05/27 16:33:55
    面白いから潰れてください…南無
    時計質入れのときみたいに誰も信じてねーから
    またホラっちょ
  • 16: 2022/05/27 16:35:24
    「このままでは本当にホリエモンの予言通りに半年で潰れるかもしれません(笑い)」と

    コロナも予言通りなったし予言通りなるんじゃね?
  • 17: 2022/05/27 16:36:24
    救たくねーわこんなやつ
  • 18: 2022/05/27 17:57:59
    またまたぁ〜
    ホントは全然余裕なんでしょ?
  • 19: 2022/05/27 18:10:43
    >>宮迫は以前から飲食関係の客から「安すぎない?」と心配されていたと明かした

    飲食関係の相場も見れるし原材料の取引価格も見られるネット社会で嘘つくなよ
    お前の店は高すぎるんだよ
    ほんとこいつはゴミだな
  • 20: 2022/05/27 18:15:25
    あとお前らは騙されんなよ
    「極みタン塩」は原価率が7割を超えておりとここで1つの文になり例えこの話が本当であっても一番原価率が高いのが極みタン塩の7割ってだけでそんなの一部の商品が原価率が高いのは何処の店でも同じ
  • 21: 2022/05/27 19:14:02
    焼肉、小倉優子と合併すれば良くね?
  • 22: 2022/05/27 19:47:08
    だから一番被害が少なくなる方法をアドバイスしてもらったろ?
    何で言う事聞かなかったん?
  • 23: 2022/05/27 20:08:27
    こいつ基本オオカミ少年だから嘘ついてる風にしか見えない
    赤字じゃないし潰れないけど客脚ブースト欲しいな程度だろ?
  • 24: 2022/05/29 09:07:10
    ほられモンに穴貸して延命しろ
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