【悲報】「デザフェス」出店の菓子店で食中毒、謝罪　購入者が腹痛や「糸引いてる」訴え : カナ速

【悲報】「デザフェス」出店の菓子店で食中毒、謝罪　購入者が腹痛や「糸引いてる」訴え

カテゴリ:
飲食・料理・レシピ

20コメント

2023年11月14日

体調不良や返金対応を求める声が続出し、インスタグラムで「大変ご迷惑をおかけ致しております。申し訳ございません」と謝罪。

「1人で製造をしておりますので、5日間ずっと製造しないと間に合わないため、製造し続けておりました。自分の認識の甘さを痛感しており、そのことで当店のマフィンを楽しみにしててくださった皆様にご迷惑をおかけしてしまいました。このことを重く受け止め、2度とこのようなことがないよう営業を停止しようと思います」と明らかにした。

「デザフェス」出店の菓子店で食中毒、謝罪　マフィン購入者が腹痛や「糸引いてる」訴え　管理に批判殺到― スポニチ Sponichi Annex 社会
都内の焼き菓子店が、販売した食品が原因とみられる食中毒が発生したとして14日までにSNSなどで公表。謝罪した。https://t.co/tL9lS8i5Fz
— 感染症 / 食中毒ニュース (@news_CNS) November 14, 2023

デザフェスも責任負えって感じ

冷凍保存して解凍とかしないのか

やっぱ糸引くと駄目なんやな

Pickup!

意地でも返金はさせないのか

デザフェス行ったことあるが
簡単に言うとコミケみたいなもんだからな
そこで食べ物を頒布するのはリスクが高いのでは

なんか口コミ見るとすさまじい評価だな

一人で作ってる隠れ家的お店が食い物のイベント出展は無理があるのでは

マフィンが糸引くってｗｗｗ

原材料の自家栽培や無添加をうたってるのに保健所の届け出すら出さずに自宅キッチンで調理って、よくあるパターン

マフィンは元々よくないものを閉じ込めておくための供え物だよ
元々の漢字は魔封印なんだ

防腐剤不使用なら、作って即食わないと危険。
そんなもんをどう扱われるかわからない管理も難しいイベント会場とかで売っちゃ駄目

そんな糸引くほどこの気温で腐るかぁ
何か誤魔化してるだろこれ

>>39
18度で5日間保存してた手作りマフィンは腐るよ
市販の食パンだって消費期限3日間程度
それ以降はカビ生えたりするからな

マフィンが糸を引くってどういう状況なんだ？
中になにか詰めていてそれが腐ってたんかね？

>>43
中の栗が納豆みたいに糸引いてる動画は見た

>>50
うへぇ…現物を見たらきつそうだな

糸引きマフィン、一瞬新感覚のスイーツかと思ったぜ

食中毒おこさなかった客は糸ひいて食べる前にヤバいのが分かって吐き出したから

納豆だね

これはヤバヤバのヤバでしょ😭😭😭 pic.twitter.com/QTmMecwKct
— 千影 (@chikage178) November 13, 2023

242

>>62
これ相当匂いキツかっただろうな

>>62
具の部分か

安全ポリシーでやってんのに
なんでこだわり捨ててキャパオーバーのイベントに参加するのか

1ヶ月もつマフィンは防腐剤たっぷりって事か

なあに、かえって免疫力がつく

なんか不潔なおばさんが自宅で手作りしてたみたいだね
買う方も買う方だけど

100

言い訳ばかりで草

103

ついにニュースになったのか
レビューとかみると「家の匂い」「ラップの匂い」てgkbrな事書かれてるよな

116

マフィンが糸引くほど傷むって余程だな

128

一人で製造って色々怖いな

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コメント一覧 (20)

- 1. 　
- 2023年11月14日 13:18
- 食べもののフェスってろくなもんがない気がする
- 0
  
  kanasoku
  
  がしました
- - 2. 　
  - 2023年11月14日 13:32
  - >>1
    ハンドメイドのフェスで圧倒的マイノリティである食べ物を販売してたところの話
    暫く秋とは思えない気温だったし衛生観念どうなってたのかね
    主催側も飲食物に関してはもっと神経質になるべきだと思うわ
  - 0
    
    kanasoku
    
    がしました
- - 20. 　
  - 2023年11月16日 00:56
  - >>1
    ○○フェスってのがそもそも○○にかこつけて人を集めて大儲けしようってイベントだからな。売ってるものは碌な文じゃない
  - 0
    
    kanasoku
    
    がしました
- 3. 名無し
- 2023年11月14日 13:34
- 同店は「目黒区中根にある隠れ家的焼き菓子店。全て防腐剤、添加物不使用で市販の焼き菓子の半分以下のお砂糖の量で作っており、離乳食完了期のお子様より安心してお召し上がりいただけます」などと無添加や乳幼児向けと「安全」をPRしており
  
  やばすぎるだろ、商売しちゃいけないタイプの人
- 0
  
  kanasoku
  
  がしました
- 4. 　
- 2023年11月14日 13:38
- ＞マフィンは元々よくないものを閉じ込めておくための供え物だよ
  ＞元々の漢字は魔封印なんだ
  へえ知らなかったわ早速豆知識披露してドヤってくるわ
- 0
  
  kanasoku
  
  がしました
- 5. 　
- 2023年11月14日 13:40
- ５日って
  今後一切人に食べ物提供して欲しく無い
- 0
  
  kanasoku
  
  がしました
- 6. 　
- 2023年11月14日 13:40
- 学祭の出店の食品管理以下やんけ
- 0
  
  kanasoku
  
  がしました
- 7. 名無し
- 2023年11月14日 13:43
- ナオ○ラとかいう普段は上手いケーキ屋でクリスマスケーキ買ったら中が洋酒でべっちゃべちゃで子供はおろか大人でもまずくて食えなかった事があった｡
  何日も前から腐らないように酒とアルコール浸しで作り置きしてたんだろうな｡
  まじで個人店が大量生産なんて挑戦するべきじゃない｡クソまずいか外注か食中毒しかなくて評判はどれも確実に落ちる｡
- 0
  
  kanasoku
  
  がしました
- 8. 　
- 2023年11月14日 13:44
- クリから糸引いててえろい
- 0
  
  kanasoku
  
  がしました
- - 12. 　
  - 2023年11月14日 14:48
  - >>8
    ヌルヌルテカテカで硬そうなクリが糸引いちゃってるねぇ〜
  - 0
    
    kanasoku
    
    がしました
- 9. 　
- 2023年11月14日 14:08
- 運営のデザインフェスタの責任も当然あるだろ
  そういえばあの勘違いした醜悪な建物まだあんのかな
  さっさと潰れればいいのに
- 0
  
  kanasoku
  
  がしました
- 10. 　
- 2023年11月14日 14:15
- この消費期限ってどういう根拠で設定してるんだろうな
- 0
  
  kanasoku
  
  がしました
- - 19. .
  - 2023年11月14日 20:04
  - >>10
    1.「理化学試験」、「微生物試験」等基づく期限設定がされる
    2.類似品等を参考にして期限設定も可能
    普通は、民間の分析センターが数多あるので、有償で依頼が可能、
    判断基準の酸価、過酸化物価+一般生菌数、真菌数、大腸菌群、真菌(カビ) 、真菌(酵母類)で1.5万くらい
    費用は掛かるが年単位の賞味期限のものでも保管試験はしてくれる
    試験品の特性により試験項目が増えるので料金は上がるし、各試験には当然安全基準値がある
  - 0
    
    kanasoku
    
    がしました
- 11. ななし
- 2023年11月14日 14:17
- そもそもデザフェスに食品を出展するのを許可する運営もおかしいわな
- 0
  
  kanasoku
  
  がしました
- 13. 2
- 2023年11月14日 17:14
- 文章の感じからしてやばいんだよな、、、、足りてない感がすごい
- 0
  
  kanasoku
  
  がしました
- 14. 　
- 2023年11月14日 17:49
- 18度以下で外気温が高かったためって常温で保存してたってことだよね
- 0
  
  kanasoku
  
  がしました
- 15. 　
- 2023年11月14日 17:54
- 保存料無しに常温５日で行けると思うのは流石に知識なさすぎてやばいだろ
- 0
  
  kanasoku
  
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- - 17.
  - 2023年11月14日 18:38
  - >>15
    しかも砂糖も半分以下に減らして余計に腐りやすくしてる
    それで添加物やカロリー糖質がオフ！とか言ってるからな
  - 0
    
    kanasoku
    
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- 16. 　
- 2023年11月14日 18:19
- 魔封印って民明書房かよ
- 0
  
  kanasoku
  
  がしました
- - 18. 　
  - 2023年11月14日 19:06
  - >>16
    怒馳暴流の起源
    オレ偉そうに弟に教えちゃった…
  - 0
    
    kanasoku
    
    がしました

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