給食のおばさん「牛乳がご飯と合わないのはわかっています。それでも・・・」 : カナ速

給食のおばさん「牛乳がご飯と合わないのはわかっています。それでも・・・」

カテゴリ:
学校・学問・雑学

20コメント

2024年01月15日

私たち栄養士も、和食と牛乳が合わないのはわかっています。しかし「学校給食摂取基準」のカルシウム値、「学校給食の標準食品構成表」で規定される牛乳の必要量、どちらも飲用牛乳がなくては達成できないのです。

「栄養価を満たすためなら、ほかの食材でカルシウムを摂ればいいのでは？」と思われるかもしれません。しかし栄養計算をしてみると、たとえば小松菜なら毎日1束ぶんを食べなくては足りません。ちりめんじゃこなら1パックです。

小松菜を一人に1束では予算がパンクしますし、ちりめんじゃこ1パックでは、タンパク質や塩分が一瞬で基準値をオーバーします。そもそもそんなに食べられないでしょう。どうやっても牛乳がなくては成立しない、牛乳ありきの摂取基準になっているのです。

https://girlschannel.net/topics/4964131/

おばちゃんすげえ…

子供のころは合わないとか思ったことなかったな多分

普通にうまいと思って食ってたが?

Pickup!

いや合うくないか？

夏場はありがたい

ぶっちゃけ慣れでしかない

逆に牛乳なくてオレンジジュースが給食で出た期間あったけどその時のほうがキツかった

どうしても合わないのが嫌なら
先か後に牛乳だけ飲めばええしな

>>9
これ

むしろ給食の牛乳大好きやったけどなぁ

サプリではいかんのか

飯の途中で飲み物飲まないから牛乳でも全然大丈夫だった
飯食いながら牛乳飲むのだと確かに合わなそう

>>14
これ

タンパク質も取れるし優秀なんだよな牛乳は

合わないって言ってるけどまさか白飯が口に残ってる状態で牛乳飲んでるのか？

普通に好きだったけどな

美味しいやろがい😡

農協「ムダになるから牛乳買って！（値上げ）」←これ

>>21
まあ色々あるかもしれないけど今子供の骨密度大変なんやろ？
少しでも飲ませておいた方がいいのは間違いない

牛乳好きやから嬉しかったけど嫌いな奴的にはしんどかったやろな

飲んでないやつばっかだし基準とか守らなくていいだろ

ミルメークつけといて

牛乳よりパン撤廃してくれ

別になんとも思わず食って飲んでたわ

そもそも食後は口内が酸性に傾いてるから牛乳飲んで中性にしないと知覚過敏になってしまう

>>35
ほな毎回最後に牛乳飲んでたワイは正しかったんやな

ワイは毎日5リットル牛乳飲んで体作ったんだが？

牛乳好きやったからいっぱい飲んでたわ

>>36
わかる
ワイは牛乳嫌いなやつと契約して毎回3パック飲んでたわ

牛乳飲まない奴はチビ
これはガチ

骨の組織自体はタンパク質なんだけどな
そこにカルシウムがくっついて丈夫になる

普通ヤクルトだよね

まぁ栄養のが大事やしな

https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1705150054/

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コメント一覧 (20)

- 1. 　
- 2024年01月15日 00:12
- 無理やり飲まされてたけど下痢で全部出てたわ
  夏休みとかの長期連休は牛乳飲まないからお腹下さないし体調良かったけど給食が始まると体調不良起こすから牛乳やめてほしかった
  牛乳ありきの栄養基準が悪い
- 0
  
  kanasoku
  
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- 2.
- 2024年01月15日 00:27
- いつまで敗戦文化を引きずっとるねん
- 0
  
  kanasoku
  
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- 3.
- 2024年01月15日 00:48
- 和食と牛乳そこまで合わないか？水かわりにグビグビ飲んでたし、なんなら余ったのあったらおかわりしてたな
- 0
  
  kanasoku
  
  がしました
- 4. 　
- 2024年01月15日 01:25
- 学校の牛乳は冷えてなくて嫌だったなあ
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  kanasoku
  
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- 5. 　
- 2024年01月15日 01:27
- 牛乳は毎回食後に飲んでた
  牛乳飲みながら食事なんてしないだろ
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  kanasoku
  
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- 6. 　
- 2024年01月15日 02:11
- いやいや、牛乳消費ありきのただの政策じゃん。
  栄養的にも牛乳は必須ではないし、給食に毎日付ける必要ねえよ
- 0
  
  kanasoku
  
  がしました
- 7. 　
- 2024年01月15日 02:23
- そもそも日本人は3人に2人が乳糖不耐症だぞ
  しかも大人の言う事を聞くしかない子ども達に無理やり飲ませるっていうのは我慢ならん
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  kanasoku
  
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- - 8. 　
  - 2024年01月15日 02:47
  - >>7
    乳糖不耐症でも牛乳の栄養はちゃんと吸収できるぞ
    乳糖が分解できないだけ
    お前は何かミスリードさせられる記事を信じ込んでるな
  - 0
    
    kanasoku
    
    がしました
- - 15. 　
  - 2024年01月15日 06:42
  - >>8
    牛乳の栄養は吸収できても下痢での体調不良で食欲不振になるからマイナスには変わらんぞ
  - 0
    
    kanasoku
    
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- 9. 　
- 2024年01月15日 02:49
- 反ワクは反牛乳に乗り換えたの？って感じのコメ欄だな
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  kanasoku
  
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- - 11. 　
  - 2024年01月15日 03:07
  - >>9
    自分がチビだから飲ませたく無いんじゃね？
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    kanasoku
    
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- 10. あ
- 2024年01月15日 02:49
- 牛乳については納得したが缶詰みかんには納得してない
  小学校の給食でいつもワカメと缶詰みかんの酢の物が天敵だった
- 0
  
  kanasoku
  
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- 12. 　
- 2024年01月15日 03:25
- そもそも朝と夕の1日2食で午前と午後に間食を取るのが普通だったから子供は特におなかがすくし血糖値下がったら授業も身が入らないので11時くらいに昼食を食べて2時か3時に牛乳と軽食を食べてから下校すればいいと思う
  共働きの家庭が増えてまともなおやつも与えられない家庭が増えてると思うし手作りのおやつってなかなか最近はやらないからね
  子供に添加物だらけのスナック菓子じゃなくて手作りおやつの味を学校で提供出来たらいいと思うけどお金の問題があるから私立とかじゃないと無理かもな
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  kanasoku
  
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- 13. 名無し
- 2024年01月15日 03:33
- アメリカは利権で給食にコーラ出てきたりするからな
  日本人で良かった
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  kanasoku
  
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- 14. 　
- 2024年01月15日 04:18
- 確かに合わないけど、相性が悪いという程でもないよ？
- 0
  
  kanasoku
  
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- 16. 　
- 2024年01月15日 09:57
- 給食を合わないとか思ったことねえ～
  栄養考えた結果やから好みで食べる食事とちゃうやろ
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  kanasoku
  
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- 17. ：
- 2024年01月15日 10:48
- 鼻から牛乳が漏れるとその分カルシウム摂取量が減るので一気飲み禁止
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  kanasoku
  
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- 18. 　
- 2024年01月15日 11:39
- 合わないというのはパンと牛乳で育った年寄りじゃない？
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  kanasoku
  
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- 19. あ～
- 2024年01月15日 12:28
- 合わない？　んなこたぁ無い。小さい時はご飯に牛乳かけて食べたｿﾞ
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  kanasoku
  
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- 20. 　
- 2024年01月15日 12:33
- 40
  毎日牛乳飲んでるワイは160cmのチビなのはなーぜー？
- 0
  
  kanasoku
  
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