【悲報】日本のラーメンブーム終わる　倒産が前年より倍増してしまう… : カナ速

【悲報】日本のラーメンブーム終わる　倒産が前年より倍増してしまう…

カテゴリ:
飲食・料理・レシピ

30コメント

2024年08月03日

帝国データバンク発表、「ラーメン店」の倒産動向調査（2024年1-7月）
「ラーメン店」倒産、前年から倍増ペース　過去最多を更新へ。原材料高騰が直撃　「ラーメン原価」は2年前から1割増の試算。https://t.co/TPt6PFoFQX
— 帝国データバンク　［公式］ (@TDB_PR) August 2, 2024

ラーメン（アーメン）

サッポロ一番やチャルメラ食べてるぞ

タピオカみたいなもんだろ

Pickup!

リンガーハットには頑張って欲しい

108

>>10
あれちゃんぽん屋
それにロボット調理やからそんなに潰れる心配ないだろ

287

>>10
リンガーハットも低価格路線やめたら経営悪化して閉店ラッシュあったろ

中華屋ランチで500円で食えるしラーメン屋とか潰れろ
ぼったくりしかないし日高屋すらもうぼったくりに見える

大衆向けのチェーン店や街中華のラーメンでええわ
それか昔からある店

だって95％ぐらいのラーメン屋より王将のほうがおいしいし…

最近ラーメンもすっかり高くなったし家でインスタント麺が中心だわ

腕組みしすぎ

そらあんだけ増えたら減るわな
テレビで大人気です～って紹介してても実際はがらがらじゃんってなること多い

ルールがうるさいラーメン屋とか１度も行きたくない

ブームなことも知らんかった

ビジネス的には取りあえず餃子売ればいいのにな

俺の大好きなラーメンやは逆に最近行列出来て困ってるわ。

スガキヤさえあれば良い

昔の食堂にあるようなチープな醤油ラーメンがくいてぇ

2極化が進む。旨い人気店は2千円出してもいい

１０００円のラーメンとか上級国民だろ？

>>35
庶民やろ
昼飯400円とかでくってるやつが金ないだけやぞ

あんまりラーメン屋いかんけど潰れるようなとこは利益だせるビールや餃子おいてないんじゃね？

俺の好きなとこも1000キッカリになっていて、しかもチャーシューが薄くなってやがった
もう行ってないよ、、

出しても850円かなあ
それ以上ならラーメン以外の選択肢があるしな

ラーメン好きなやつって糖質ダイエットとかにもはまりそうだもんな

外国人向けには2980円+税でどんどん売る

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>>46
ここまで不味そうなラーメンなかなかないで

一攫千金夢見た大して美味くない店が散っただけちゃうの？

いくらなんでもラーメン店自体が粗製乱造すぎる

あまりにも横着な自惚れラーメン屋は潰れてもいいかな

東京はラーメン屋多すぎるわ
もっと市場調査してから店だせよ

誰もいてないのに外にイス並べてる新規の店かわいそうでなあ

並んでるの外人ばっかだな。
もともと加熱しすぎなんだよ。

売れなかった芸人がやるイメージw

コロナ補助金が尽きただけ
撤去費用の目処も着いて老舗が店を畳むケースは多いだろ

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コメント一覧 (30)

- 1. 　
- 2024年08月03日 00:14
- 調子に乗って値上げしたら速攻で閑古鳥になってワロタ
  潰れろ。潰れてしまえー
- 0
  
  kanasoku
  
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- 2. あほ
- 2024年08月03日 00:23
- 便乗値上げするとこも少なくはないとは思うが、燃料も物価も高騰してんのに「調子にのって」とか意味不明
  
  自分で生活してないニートかよ
  
  ラーメン屋に限らず倒産してるとこ増えてるよ
  物価高騰で値上げしたいが、国民も物価高と終わりなき増税でガチで生活が苦しい人も多い
  買い控え、外食控えが増えてるから仕方ない
  財務省を恨め
- 0
  
  kanasoku
  
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- - 7. 　
  - 2024年08月03日 01:17
  - >>2
    横やりだけど、値上げするにも「気持ち」が大切だと思う
    原価が50円上がったから利益も乗せて100円値上げみたいのが多い
    
    企業努力でなんとか20円消化しましたが、すみません30円値上げさせてもらいます、みたいのが日本人の好む美徳だろ
  - 0
    
    kanasoku
    
    がしました
- - 12. .
  - 2024年08月03日 02:25
  - >>7
    お前みたいなやつがいるからガリガリ君の会社が謝罪するんだろうなｗ
  - 0
    
    kanasoku
    
    がしました
- - 16. 　
  - 2024年08月03日 03:05
  - >>7
    こうやって日本国民がひたすら企業にデフレ押し付けるから、諸外国との物価賃金インフレ格差がますます広がり日本が貧しくなる
  - 0
    
    kanasoku
    
    がしました
- - 19.
  - 2024年08月03日 04:04
  - >>7
    世間が給料上げムーブなのに原材料分しか上げない思考は鬼畜すぎませんかね。。。
  - 0
    
    kanasoku
    
    がしました
- - 22. 　
  - 2024年08月03日 05:41
  - >>19
    自分以外の賃金は上がらないほうがお得理論
  - 0
    
    kanasoku
    
    がしました
- - 25. 　
  - 2024年08月03日 07:59
  - >>7
    働いたことなさすぎてもはや哀れやぞ
  - 0
    
    kanasoku
    
    がしました
- 3.
- 2024年08月03日 00:25
- 記事「原材料高騰」
  まとめカス「ラーメンブームが終了！」
  
  頭おかしい
- 0
  
  kanasoku
  
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- 4. 　
- 2024年08月03日 00:34
- ラーメン屋に限らず倒産増えてるからな
- 0
  
  kanasoku
  
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- 5.
- 2024年08月03日 00:36
- 供給過多が止まって正常な状態に戻りつつあるだけだから、ブーム終了はない。
  ラーメンの人気なんて、昔も今も変わってないよ。
- 0
  
  kanasoku
  
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- 6. 名無し
- 2024年08月03日 00:56
- スープが一番金かかる言ってる割に残すのがデフォな量を盛り付けるのは何でなん？
- 0
  
  kanasoku
  
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- - 13. D
  - 2024年08月03日 02:27
  - >>6
    (　´)Д(｀)残らないが？
  - 0
    
    kanasoku
    
    がしました
- - 17. 　
  - 2024年08月03日 03:09
  - >>6
    これはマジ
    麺食ったらレンゲ5-10杯残るくらいをデフォにして、それ以上はオプションにすべき
    今時殆どの人が飲まないスープを大量に盛るのは色々な意味で無駄過ぎる
  - 0
    
    kanasoku
    
    がしました
- - 20. 　
  - 2024年08月03日 04:46
  - >>17
    スープと呼んでるが、実際はつけ汁なんよね
    啜った麺に味をまとわせるためにある程度味濃くしないといかんし、温度維持するために量もいる
    そうすると飲み干すには濃すぎるし多過ぎる
    
    スープにとろみのある麺ならスープ少なくても良さそう。
  - 0
    
    kanasoku
    
    がしました
- 8. 　
- 2024年08月03日 01:24
- 結局の所安いから通ってた程度の味ってことでしかないわな　だからチェーンの中華店に流れて潰れる
  ラーメン屋が乱立しすぎってのは実際のところそう　日本人いうほどそんな頻繁にラーメン食べに行く習慣ないやろ
  ただでさえ女性はあんまりいかないっていう時点でターゲット層がもう半減してる中更に高齢化でラーメンとか遠ざかってる層が増えてる中で数多のラーメン屋が生き残れるわけない　この手の商売は結局どんなに長続きしようが最終的には適切な数に落ち着くもんよ
- 0
  
  kanasoku
  
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- 9. 　
- 2024年08月03日 01:40
- どこも似たような味ばっか
- 0
  
  kanasoku
  
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- - 23. 　
  - 2024年08月03日 05:43
  - >>9
    スープのベースが同じ既製品だったりするからな
  - 0
    
    kanasoku
    
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- 10. 　
- 2024年08月03日 01:56
- 例の腕組み連中、どうしてるかな？
  それよりスープ煮込み時間が長い店ほど値上げしてるが、
  煮込み時間の時短は出来ないものかな。
- 0
  
  kanasoku
  
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- - 21. 　
  - 2024年08月03日 04:54
  - >>10
    家庭料理レベルで考えれば煮込み時間は圧力鍋で短縮出来そうやが、意識高いラーメン屋だと味が変わるからウチは無理とか言いそうやな
  - 0
    
    kanasoku
    
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- 11. 　
- 2024年08月03日 02:21
- そりゃ小麦粉が輸入だから原材料費が上がり値段も上がる
  でもラーメンに1000円を払うぐらいなら、おかず+ご飯+お味噌汁+お漬物の定食が食べたいよね
  それでラーメン屋から足が遠ざかる
  円安による倒産だわ
- 0
  
  kanasoku
  
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- - 14. .
  - 2024年08月03日 02:28
  - >>11
    おじいちゃん
  - 0
    
    kanasoku
    
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- 15. 　
- 2024年08月03日 02:37
- そりゃそうよ
  1000円超えたら常食じゃなくて時々食う豪華な飯扱いだもん
  ラーメン屋なんてランチでガンガン人回転してナンボなのにランチから外されるんだから
  繁華街で観光客相手にしてる店以外はほとんど潰れてくかもな
- 0
  
  kanasoku
  
  がしました
- - 30. 　
  - 2024年08月03日 17:59
  - >>15
    確かに千円は一つのラインかもなあ。コンビニで弁当＋カップラ＋お茶で千円切るから、ただの昼飯なら待たなくてもいいコンビニで良いかと思う。。
  - 0
    
    kanasoku
    
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- 18. 名無し
- 2024年08月03日 03:33
- どこも大して美味しくもないのに自己満足で手間暇だけはかけてるから高くなる。
- 0
  
  kanasoku
  
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- 24. 　
- 2024年08月03日 07:34
- ブームが終わったってほんとかよ
  外食行くと混んでて車止められなかったり、順番待ちなのは大抵ラーメン屋だぞ
  日本人ラーメン好きすぎるわ
- 0
  
  kanasoku
  
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- 26. あ
- 2024年08月03日 08:13
- 倍増と言っても、年間100件いくかどうかの話だろ。
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  kanasoku
  
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- - 27. ななし
  - 2024年08月03日 09:01
  - >>26
    以前から有った廃業がコロナバラマキ融資で倒産(負債1000万以上)になっただけ
  - 0
    
    kanasoku
    
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- 28.
- 2024年08月03日 09:05
- あじのも◯の真実を知ったら、ラーメン食べる機会が激減した
  やっぱり日本人は和食が一番✨
- 0
  
  kanasoku
  
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- 29. ななし
- 2024年08月03日 09:28
- ラーメン屋専門賃貸物件があるらしいね
  一度ラーメン屋やると臭いとか油で他のお店は入れられないから
  どうせすぐ潰れるから回転させて敷金礼金目当てのビジネスモデルなんだと
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  kanasoku
  
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