【悲報】日本酒業界、とんでもないピンチへ⋯ : カナ速

【悲報】日本酒業界、とんでもないピンチへ⋯

カテゴリ:
飲食・料理・レシピ

18コメント

2024年11月12日

能代・喜久水酒造、負債は１億２千万円か　１０月末で事業停止https://t.co/XSU3dytYhU
— 秋田魁新報社 (@sakigake) November 7, 2024

今年に入って破産は3件目
美味い酒を作るところでも平気で破産するやべー時代

まずい酒ばっか作ってて潰れるのはしゃーないが
うまい酒作ってて潰れるのは(アカン)

なんか大学の先生が研究して
だれでもおいしいお酒が造れるようにしちゃったとか
ニュースでやってたな

>>7
ぶっちゃけ吟醸酒作るのマニュアル化されとるからどんな酒蔵でもある程度美味い酒は作れちゃうのよね
そこを超えた個性と価格を伴う商品がないと生き残れない

Pickup!

飲食店が潰れる→酒販店が潰れる→メーカーが潰れる
一億総不景気やでえ

たしかにワイも笹一酒造に見学に行ったことあるけど
日本酒だけでなく色々なものを売ってメーカーがその場でお土産屋をやって試飲もさせて
生き残りに頑張ってたな

>>15
インバウンドのおこぼれに預かる酒蔵しか生き残れない説

まあ30年続いたデフレ経済に甘え切って
特約店に頼りきりなブランド(笑)しか作れなかった業界
残念だが当然の帰結とも言える

いいものを作れば売れるなどというナイーブな考えは捨てろ

SAKEは世界中に人気のはずでは・・・？

>>20
人気(一部メーカーが海外版チー牛に受けてるだけ)

いうて健康ブームで酒なんて飲みたくない人ふえたしな
飲み会強制や飲めなきゃ男やない風潮だけで生き残ってただけの産業

自宅で醸造して飲んでるけど
素人でもそれなりに美味くつくれるで

>>22
税務署「おたく免許は?」

>>22
逮捕不可避やめーやｗ

いいものを作れば売れるけど
めちゃくちゃいいものをそこそこ安価でないと簡単には売れないよな

いうて日本酒って、系統が同じならそんな味変わらんやろ

いい酒はうんと米使うもんなあ

輸出すれば消費税の還元も（小声

日本酒は人気ないしな

どこでも買える日本酒で安くてうまいの
地酒にはもうこの時点で不可能や供給は

若者の酒離れって言われてもな
酒買う金もないし飲みすぎると吐いたり翌日体調悪くなるし

最近のひと日本酒飲まないからなぁ
美味いのに

//hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1731330932/

オススメ記事

コメント一覧 (18)

- 1. 　
- 2024年11月12日 22:10
- 同名の長野の喜久水酒造（新酒鑑評会受賞の常連）だとか、高知の菊水酒造（コンビニやスーパーでよく見るやつ）とごっちゃになってないか
- 0
  
  kanasoku
  
  がしました
- 2. 　
- 2024年11月12日 22:23
- 本スレで密造酒作ってる奴おるけどやばいんとちゃう？
- 0
  
  kanasoku
  
  がしました
- - 15. 名無し
  - 2024年11月13日 11:28
  - >>2
    自分で楽しむならええんやで
  - 0
    
    kanasoku
    
    がしました
- - 16. 　
  - 2024年11月13日 12:59
  - >>15
    それは例外的に自家製造が認められている梅酒などに限った話であって、税務署の免許を受けた製造場以外での酒類の製造は原則として禁止されている
    
    違反した場合、十年以下の懲役又は百万円以下の罰金
  - 0
    
    kanasoku
    
    がしました
- - 17. 　
  - 2024年11月13日 17:22
  - >>2
    特区住みなんだろ
    きっとそう
  - 0
    
    kanasoku
    
    がしました
- 3. 　
- 2024年11月12日 22:23
- ふなぐちもう買えないのかかと思った
- 0
  
  kanasoku
  
  がしました
- 4. 　
- 2024年11月12日 22:28
- ウイスキーや焼酎と違って保存しても意味ないからなぁ
- 0
  
  kanasoku
  
  がしました
- - 5. 名無し
  - 2024年11月12日 22:48
  - >>4
    熟成酒知らんの
  - 0
    
    kanasoku
    
    がしました
- - 6. 　
  - 2024年11月12日 22:58
  - >>5
    どんだけ薄い割合だよ
  - 0
    
    kanasoku
    
    がしました
- - 7. 　
  - 2024年11月12日 23:00
  - >>4
    今の時期のひやおろしとか、あれ半年保存して熟成で味の変わった日本酒のことやぞ
  - 0
    
    kanasoku
    
    がしました
- - 12. 　
  - 2024年11月13日 06:13
  - >>7
    40年ぐらい行ってくれよ
    響なら400万だぞ
  - 0
    
    kanasoku
    
    がしました
- 8. 　
- 2024年11月12日 23:16
- 酒なんて馬鹿高い税率かけてしまえばいいのに
  金持ちだけ窘めるようになれば飲酒による事故、犯罪、医療費の無駄遣いが減る
  ｷﾝｼｭﾎｳｶﾞｰ病の人はちゃんとアルコール依存症治せ
- 0
  
  kanasoku
  
  がしました
- 9. 　
- 2024年11月13日 00:13
- ふなぐちの菊水じゃないのか良かった(業界的に良くはないけど
  日本酒は酒類で一番好きなんだけど太りやすくて普段飲みはどうしても焼酎になってしまう
- 0
  
  kanasoku
  
  がしました
- 10. 　
- 2024年11月13日 01:38
- 日本酒ほど日本料理に合う酒は無いと思うんだがな。
  特にクセあるけど原酒は良い。原酒は埼玉のが一番美味い。クセの無い吟醸系は東北か関西やね。
- 0
  
  kanasoku
  
  がしました
- 11. 　
- 2024年11月13日 06:11
- フランスですら現地の若者の酒離れでガンガンワイン酒蔵潰れてる。
  世界中で酒離れ起こしてるからきついよ。
- 0
  
  kanasoku
  
  がしました
- 13. 　
- 2024年11月13日 07:18
- 日本酒だけど日本人の体質に合わない人が多い酒やない？
- 0
  
  kanasoku
  
  がしました
- 14. 　
- 2024年11月13日 09:22
- 酒税を減税すればいーだけやで。
  つまり財務省国税庁ザイム真理教が悪い。
- 0
  
  kanasoku
  
  がしました
- 18. 匿名
- 2024年11月15日 15:03
- チョントリーとチョーヤこそが、つぶれて欲しいだが。
- 0
  
  kanasoku
  
  がしました

注目の記事

「飲食・料理・レシピ」カテゴリの最新記事

コメント一覧 (18)