カナ速

 コメント一覧 (31)

1. • 1. 　
   • 2025年04月22日 11:14
   • 日本食人気と行ってもラーメン、カレー、餃子みたいな他の国のアレンジ料理ばっかりで
     伝統的な和食は世界に通じんよね😢
     クセの強い寿司があれだけ通じてるのが謎
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     kanasoku

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2. • • 5. 　
     • 2025年04月22日 11:29
     • >>1
       ズーズー弁話せる白人が話していたけど
       関西より東北の味付けの方が口に合うんだって
       文化というよりも、人種的な味覚の問題かもしれないな
       東北の方が味付け外国人向き
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   • • 16. L
     • 2025年04月22日 13:25
     • >>5ダニエルカールか
       
       > その教えを受けて間もないころ、ダニエルさんは豆腐という未知の食べ物に戸惑う。ほぼ毎日のように食卓に上る豆腐。味もしないし、噛んでいいのか、ただ飲み込むだけなのかもはっきりしないこの豆腐という食材を初めは好きになれなかった。それでも２回、３回とチャレンジして食べてみた。すると先生の教えのとおり４回から５回を超えるころには嫌いでなくなり、７回目に食べるときには好物に変わっていた。同じことは、刺身などの生の魚介類にも応用できた。
       
       この日本の食事への取り組みによってダニエルさんは、異なる文化の生活様式を「まずは試してみる」という習慣を身に付ける。そしてそこから得られることの多さと素晴らしさを学んでいく。
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   • • 18. 　
     • 2025年04月22日 13:32
     • >>16
       英語だとChewyが近いけど、あんまりいいイメージの言葉じゃない。だからどうやって説明しようかって悩むんだけど、スタッフはそんな葛藤を知らないから、「なんでそんなに悩むんですか、本当に英語が母国語なんですか」なんて言う（笑）。食感を伝える以前に、それがどんな食べ物か説明しないといけないし。難しいけど楽しいんだなぁ。

妻の実家が米沢なんで、山形にも年に一度は帰ります。「萬両」は、10年くらい前かな、もう20年以上の付き合いになる山形大学の先輩に連れられて行ったのが最初。馬刺しが有名で、行ぐたんびにいっぱい出てくる（笑）。山形県人といっても十人十色だけど、みんな礼儀正しくて、でも酒入るとすぐ仲良くなってよく笑う（笑）。んだから、飲んでて楽しいなぁ。
       
       
       
       
       
       
       
       
       
       
       
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   • • 17. 　　
     • 2025年04月22日 13:31
     • >>1
       2016年から、外国人向けに江戸川区の食の名店を紹介する「EDOGAWA美味NAVI」というインターネット番組のレポーターをやってるんです。2020年に向けて、寿司や天ぷらだけじゃない日本の美味しいものを紹介する番組。その取材で知ったのがここ「肴のよろず屋」さんなんだけども、すごくアットホームで、なんだか実家にいるみでぇだなぁと（笑）。新潟料理専門店なんだけど、ダシの取り方とかが山形と似てるところがあるの、ちょこっとしょっぱくて。里芋が入った汁は青森のじゃっぱ汁とか米沢のけんちん汁とかいろいろあるけど、ここののっぺい汁も本当にうめぇんだ。山形の蕎麦もうんめぇけど、つなぎに布海苔（海藻）を使うへぎ蕎麦もうんめぇし、何といっても地酒がこんだけ揃ってるし（笑）。
       
       
       馬刺しが有名。山形に帰ったときの行きつけ
       学生時代、佐渡に文弥人形の研究をしに行って半年ほど住んだことがあるんだ。そのときの家も真野鶴っていうお酒の蔵の近くで、よぐ飲んだなぁ。普段、家ではビールとワインだけども、外では日本酒。自分で行く店も、日本酒に合う豆腐とか蕎麦とかシンプルな料理がある、昔ながらの居酒屋が好きだ。私の場合はアメリカに帰省しても、蕎麦食だいなぁ納豆食だいなぁって、なりますから（笑）。

でも、そういう「日本食の美味しさ」を英語で説明するのって、本当に難しい。例えば「もちもちした歯ごたえ」。
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   • • 19. 　
     • 2025年04月22日 13:33
     • >>1
       京都は同じ日本人からしても味薄いからねぇ
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3. • 2. あ
   • 2025年04月22日 11:18
   • ガイジンには二郎系豚の餌が丁度いい
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4. • 3. 
   • 2025年04月22日 11:21
   • ホテル名乗る条件の1つに「レストランがある」ってあるらしいけど旅館はどうなんだろうか
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5. • 4. 　
   • 2025年04月22日 11:27
   • 日本食が人気というより日本ジャンク飯が人気ってことなんかね
     
     
     日本メシが美味い美味いと海外で騒がれ出したの海外のコミケに当たるマーケットに
     日本のたこ焼きやラーメン持ち出してそこから広まって以来だった
     何年か前に( ^ω^ )の顔文字使ってたおっさんがやたら日本のジャンクを海外に広めるように口うるさく書き込んでいたけど
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6. • 6. 　
   • 2025年04月22日 11:32
   • ジャパンエキスポは、日本食のブースも多く出展されるので、美味しいごはんが食べられる可能性があります。味の素やS&Bなどと提携して、カップラーメンやカレーなどを販売していました。また、ツーリズムEXPOジャパンでは、会場内に様々な飲食コーナーがあり、パンやクレープ、カフェなど、様々なものが楽しめるようです。
     ジャパンエキスポでは過去に日本食ブースを「Mog Mog Japon」として出展し、カップラーメン、だし、カルピス、わさび、カレーなどを販売した経験があります。
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7. • • 7. 　
     • 2025年04月22日 11:32
     • >>6
       地道に営業したおかげで日本はうまいご飯の国ランキング一位に輝いたんやな
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   • • 8. 　
     • 2025年04月22日 11:33
     • >>6
       ここから日本食習ってるから
       カレーだの餃子だのが好きなんだな
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8. • 9. 　
   • 2025年04月22日 11:50
   • >>よっぽどの高級旅館じゃないと出てくる飯はまずい
     高級料亭の出す懐石料理ですら評判悪いから関係なし
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9. • 10. 名無し
   • 2025年04月22日 11:53
   • 渡世人には一汁一菜と決まっておる
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10. • 11. 名無し
    • 2025年04月22日 12:03
    • 異文化体験しに来てるんじゃなくて、流行りのテーマパークに来てる気分なんだろう。
      結局インバウンドって殆どの日本人は得しないよね。大してGDPにも貢献しないし。
      気付かれたら困るから毎日テレビで「日本が大好きな外国人様」のニュース流してるんだろうけど。「思いやりワクチン」と同じ。良心につけ込むやり口。
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11. • 12. 
    • 2025年04月22日 12:34
    • 見た目で味がわからない「食える」以上の感想が出てこない謎の草やキューブやゲルね
      あれは米を食うためのもので、それの種類が多いっていう贅沢なんだよな
      日本人もカツ丼の方がうまいと思ってるよ
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12. • • 20. 
      • 2025年04月22日 14:20
      • >>12
        「安くて保存がきくから旅館が楽できる」くらいしかチョイスする理由ないよな
        日常的に努力してこなかった結果
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13. • 13. お
    • 2025年04月22日 12:37
    • ×不味い
      〇口に合わない
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14. • 14. あ
    • 2025年04月22日 12:43
    • すごいわかる
      北陸で久々にこんな純和風旅館みたいなホテル泊まったら出てきたわ
      
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15. • 15. 　
    • 2025年04月22日 13:22
    • 誰もいわんけど広末ホンマキモかったよな
      蟹座女無理やわ
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16. • • 31. アババ
      • 2025年04月24日 13:00
      • >>15
        灰皿💩、キャンドルの頃から、イメージの点ではキモかったよ
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17. • 21. 名無しさん
    • 2025年04月22日 14:54
    • 盆栽を盗み、農作物を刈り取り、日本人を閉め出し、治安を乱すから鎖国、出島つくって外人はそこから出すな。
      マジで日本政府より徳川幕府に統治してもらった方がマシ。
      最悪でも日本の公衆秩序に関するテスト合格者だけ入国審査に回して、審査通過時に500万円ぐらいデポジット取れ。
      
      
      
      
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18. • 22. 　
    • 2025年04月22日 15:10
    • 日本でもジャンクフードばかり食べている層は懐石料理が苦手だったりするからなあ。
      まじで外国人なんて、その辺のチェーン店のレストランで十分だよ。
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19. • 23. ノンブレ
    • 2025年04月22日 15:25
    • 幕の内弁当より普通にのり弁タルタルソース添えのほうが
      食った気がするのみたいな。
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20. • 24. 　
    • 2025年04月22日 18:03
    • ごはん味噌汁に焼き魚そして納豆
      海苔や梅干しなんかついてると嬉しい
      と思うのは私が昭和生まれの年寄り日本人だからだなぁ
      いまはもう朝から唐揚げやラーメンが人気なんだな
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21. • 25. エゴイスト
    • 2025年04月22日 18:05
    • 脳みそが腐ってる年寄りたちが喜んでるだけで若い世代も外人と同じように良く思ってないモンって結構あるよな
      
      鰻とかその最たる例
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22. • • 30. 　
      • 2025年04月23日 13:15
      • >>25
        それはお前の脳みそが腐ってるな。
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23. • 26. 名無し
    • 2025年04月22日 19:20
    • 塩分量が高いってデマ流している奴いて草やで
      キムチやハンバーガーの方が余程塩分量高い訳
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24. • 27. 　
    • 2025年04月22日 19:21
    • 食えないものをはっきり拒絶するタイプの人がいるだけで、旅館側は落ち着いて毅然とした対応すればいいのに
      無駄に気疲れして自爆しているような
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25. • 28. 　
    • 2025年04月23日 10:41
    • 日本人にしてもコンビニ飯とか大量の旨味調味料に慣れすぎてる
      濃い味で成立するのは美容と健康に悪い物ばっかりなのに
      量まで多かったら成人病まっしぐらだわ
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26. • 29. 　
    • 2025年04月23日 13:13
    • 舌バカ外人観光客に京料理なんか分かる筈もない。
      日本の文化の終わりの始まり。
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