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【朗報】江戸時代の居酒屋メニュー、だいぶ「わかってる」ｗｗｗｗｗ

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6コメント

2025年11月12日

フード
・芋の煮ころばし
・湯豆腐
・ぬた
・ゆでダコ
・煮しめ
・数の子
・おでん
・イワシ塩焼き
・カモの吸い物
・ねぎとりのなべやき
・から汁(おからを入れたみそ汁)
・油揚げのうま煮
・ショウサイフグのスッポン煮
・フグの吸い物
・アンコウ汁
・ねぎま(ネギとマグロを煮た鍋料理)
・マグロの刺し身
・刺し身の盛り合わせ
・田楽

ドリンク
日本酒
焼酎

ビールないのかよ

絶対おいしくないけど当時の料理を食ってみたい

Pickup!

イワシは焼けるのにカモも焼いて欲しいわ

蕎麦がきないんか田楽食いたい

から汁ってよさげやな
味噌味のおから（汁ダク）って感じなんかな
美味しそう

フライドポテトが食べたいときもあるよね

これ江戸中期以降じゃない？

😅

ポテサラないじゃん

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コメント一覧 (6)

- 1. 　
- 2025年11月12日 19:46
- とりま檸檬サワーで
- 0
  
  kanasoku
  
  がしました
- 2. 　
- 2025年11月12日 20:11
- 何だかんだ今の方が技術や食材のレベルが上がって別物ってくらい旨いのは間違いないんだろうけど、ちょっとお高めの割烹居酒屋のメニューっぽいよな
  ぜんぶ人の手でやる事考えたら、今基準だとどうしてもちょっとした高級な物になるっていうか
- 0
  
  kanasoku
  
  がしました
- 3. 　
- 2025年11月12日 20:39
- youtubeで昔の料理再現してる人いるけど
  江戸の居酒屋メニューは結構美味しそうよ
  酒は水で薄めてる時代だから酒の味はどうなんだろうね
- 0
  
  kanasoku
  
  がしました
- 4. 　
- 2025年11月12日 20:56
- たまごふわふわとかおいしそう
- 0
  
  kanasoku
  
  がしました
- 5.
- 2025年11月12日 21:18
- かぁ〜っ！なってないね
  江戸？だかなんだな知らないけど、これウチの行きつけのお店にコンサル入ってもらったほうがいいわ。
- 0
  
  kanasoku
  
  がしました
- 6. 　
- 2025年11月12日 22:30
- 江戸時代にもビールはあって国産のものもあったんだが美味くはなかったらしい
- 0
  
  kanasoku
  
  がしました

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