米を洗わないで炊いたらwwwwwww

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1 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/01/26(火) 06:58:35.007 ID:S6i/q/1m0.net
マジパッサパサで食えたもんじゃない


2 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/01/26(火) 06:59:15.526 ID:E19LJjlE0.net
残すなよ


3 カルボナーラ:2016/01/26(火) 06:59:25.099 ID:k6o0XOoY0.net
新潟県魚沼産のコシヒカリを食うべきだな


5 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/01/26(火) 06:59:49.279 ID:PNmm76Qsp.net
それを洗ってみれば?



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Pickup!

6 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/01/26(火) 07:04:31.792 ID:EIASDXyMM.net
ぬか汁は栄養満点


7 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/01/26(火) 07:07:27.935 ID:b0hfLKfcK.net
一回くらい磨がないと最悪死ぬ


8 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/01/26(火) 07:11:16.626 ID:CmvSpxUN0.net
脚気で死ぬぞ


10 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/01/26(火) 07:13:04.094 ID:ZL3+nFxn0.net
パエリアとかだと洗わないのが正しいみたいなぁ・・

ダウンロード.jpg

12 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/01/26(火) 07:18:16.078 ID:bbwkFqi90.net
>>10
あれさ、そもそもが日本の米の話じゃ無いんだから
そのままこっちでもその通りに作らなくても良いんじゃ無いのかといつも思うわ


13 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/01/26(火) 07:19:09.933 ID:ZL3+nFxn0.net
いや、おっしゃる通り


11 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/01/26(火) 07:13:43.236 ID:ZL3+nFxn0.net
もっとも、使う米が・・


18 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/01/26(火) 07:22:59.825 ID:1xMqYM4QM.net
洗米と浸漬は絶対だぞ


14 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/01/26(火) 07:20:34.893 ID:kd1GZ7n90.net
俺めんどくさいからいつも洗ってないけど普通に食えるよ


20 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/01/26(火) 07:25:27.910 ID:Ax4u3hK8p.net
無洗米はタピオカで洗ってあるのです


23 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/01/26(火) 07:29:41.818 ID:2XhCMtsF0.net
手間なぶん、値段は高そうだけどせいぜい100円とかだろ
やっぱ無洗米一択だわ


27 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/01/26(火) 07:41:04.868 ID:ZL3+nFxn0.net
市販の米なら、適当な分量の水と合わせて
いきなり炊いても全く問題ないと思うよ
家庭用電気釜で炊いてる人達のレベルなら


28 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/01/26(火) 07:41:52.225 ID:ZL3+nFxn0.net
まあ、どこまで拘るのか
そこで変わって来ると思う


26 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/01/26(火) 07:37:54.598 ID:guT7Q3Lsd.net
磨ぎ汁が少し白いくらいがええと思う



1001 以下、関連・おすすめ記事をお送りします:2020/01/01 00:00:00 ID:kanasoku.net

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  • 1: 2chまとめのコメントさん :2016/01/27 13:16:06
    ろくに研がないご飯ばっかり食ってたら
    お小水がぬか臭くなった
  • 2: 2chまとめのコメントさん :2016/01/27 13:19:43
    玄米とか七分づきとかあるんだから
    洗米中の吸収分の水を足してなかっただけだろ
  • 3: 2chまとめのコメントさん :2016/01/27 13:35:31
    三分づき米を食べだしてから、水には漬けるが、とがなくなった。
  • 4: 2chまとめのコメントさん :2016/01/27 13:51:17
    今時の炊飯器は水に漬けておかなくても研いですぐ炊けるよ
  • 5: 2chまとめのコメントさん :2016/01/27 13:55:18
    米は水で研いでから炊くものと思い込んでいるからなのか
    そのまま炊いたとしても気持ち悪くて食えないと思う
  • 6: 2chまとめのコメントさん :2016/01/27 13:58:31
    勘違いしてる奴がいるけど
    昔と比べて精米時の衛生管理などが段違いだから
    今時の米は「研ぐ」んじゃなくて「洗う」んだぞ。

    一回目はさっとかき混ぜて、表面の汚れを取るイメージ
    二回目は少し長めに洗う
    面倒ならここで終わってもいいけど
    三回目にさっと洗うと口触りが良くなる。

    途中白く濁るのは糠じゃなくてデンプンだから
    神経質になる必要はない。
  • 7: 2chまとめのコメントさん :2016/01/27 14:16:07
    コメを研ぐ時にもう手つかってないわ
    ササッとザルで水をきって終了
    嫌な匂いもせずおいしくなった
  • 8: 2chまとめのコメントさん :2016/01/27 14:16:35
    水の量間違えただけだろ 
    無洗米を本当に洗わずに普通の米と同じに炊いたらパッサパサになった
    が、正しいんじゃね

    無洗米は水を増やさないとパサパサになるから、水の線が
    別にあるか、専用の計量カップが付いてくる。 これ常識。
  • 9: 2chまとめのコメントさん :2016/01/27 15:50:34
    玄米喰え。研がなくてもいいから楽ちんだぞ。
  • 10: 2chまとめのコメントさん :2016/01/27 16:10:35
    無洗米でも1回は濯がないとダメですよぅ・・・
  • 11: 2chまとめのコメントさん :2016/01/27 16:21:41
    パサパサは研ぎ関係ねえ
  • 12: 2chまとめのコメントさん :2016/01/27 18:15:21
    ※6
    その通り
    そして最後に30分ほど給水する、パサパサの原因はこの工程を抜いてるから
  • 13: 2chまとめのコメントさん :2016/01/27 18:35:51
    具体的に仕上がりにどう影響するかの基準も知らずに語ってる名人様多くて草
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