おれ料理人だけど外食するやつの気持ちがわからなくなってきた

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1 :2017/05/14(日) 01:46:06 ID:cwo
スーパーで食材買って家で作れば安いじゃん
腹減って料理作るの面倒だったらコンビニ弁当でいいじゃんって思えてきた


2 :2017/05/14(日)01:49:56 ID:KOK
1みたいなちゃんと料理を生業にしている人の料理が食べたいから外食するんだよ


3 :2017/05/14(日)01:58:03 ID:cwo
>>2
ありがとう
外食するって金の無駄とか思えてきて
おれ居酒屋やってるんだが別に家帰ってサキイカと酎ハイで一杯やった方がお得なのにとか思ってしまう


5 :2017/05/14(日)02:02:19 ID:KOK
>>3
料理できる奴からしたら無駄かもしれないな
ただ
・待つだけで出てくる
・片付けしなくていい
これも大事


12 :2017/05/14(日)02:07:45 ID:cwo
>>5
面倒な時にはいいのかもな



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Pickup!

4 :2017/05/14(日)02:01:33 ID:Vlt
コンビニじゃマズイじゃん
飲み屋ってメニューにない料理でもすぐ作ってくれるし


8 :2017/05/14(日)02:05:13 ID:cwo
>>4
メニューにないの作っては言われるな


6 :2017/05/14(日)02:02:20 ID:Jt3
家と外食とじゃやっぱり違うよ


7 :2017/05/14(日)02:03:51 ID:tqh
コンビニを越える料理提供できないと厳しいぞ


9 :2017/05/14(日)02:06:42 ID:1KC
時短でしょ


10 :2017/05/14(日)02:06:54 ID:idN
なんかわかるけど
1人暮らしとかだと薬味みたいなもんが面倒で無駄ってことがある
大根おろしとか大葉(紫蘇)とか1人分は面倒


24 :2017/05/14(日)02:13:25 ID:cwo
>>10
わかるわ
たしかに一人分は面倒だな


11 :2017/05/14(日)02:07:33 ID:5wt
ふいんきの問題だよ


13 :2017/05/14(日)02:08:23 ID:KOK
一人暮らししてると
休みの日はごろごろして気がついたら夜
今日ミルクティーしか飲んでないとかあるな


14 :2017/05/14(日)02:09:43 ID:uP7
ファミレスや牛丼などのチェーン店などで外食食ってるときのエサ感はハンパじゃない
母ちゃんや妻が作ってくれるものが「ご飯」なんだ


25 :2017/05/14(日)02:14:26 ID:cwo
>>14
しっくりきたかも
料理人はご飯を提供してるんかな


15 :2017/05/14(日)02:09:58 ID:pGK
料理人も色々な店に行ってみたほうがいいと思うぞ


16 :2017/05/14(日)02:10:01 ID:Sa9
自分で作ったり片付けたりしないだけでも
仕事帰りには助かるんだよ


17 :2017/05/14(日)02:10:39 ID:Jt3
自分の作った料理って感動しなくなってくるけど、来店する人にとってはやっぱり違うんだよ
決まった料理ばっかり食べる常連さんとかいない?
アレはその店でしか食べられないと思ってるからなんだよ


26 :2017/05/14(日)02:16:02 ID:cwo
>>17
いるよ
この人飽きないのかなとか最近思ってしまうんだよ
おれが調子こいてるのかな
初心に帰った方がいいのかも


32 :2017/05/14(日)02:20:16 ID:Jt3
>>26
全然調子こいてないし、寧ろ謙虚なほうだよ
煮込みとか燻製料理やってる店なら尚更、まず家ではそんな料理作れないんだよね
刺身やカルパッチョならスーパーなんかとは鮮度も違いすぎるし


43 :2017/05/14(日)02:26:17 ID:cwo
>>32
今は余裕だが煮込み料理は毎回火傷はつきものだったw


48 :2017/05/14(日)02:28:27 ID:Jt3
>>43
その努力と苦労は料理に反映してるはずだよ


57 :2017/05/14(日)02:33:41 ID:cwo
>>48
ありがとう
ありがとうとしか言えない
まだ頑張るがな


18 :2017/05/14(日)02:10:46 ID:ndV
だって作ってもらったご飯ってやっぱり美味しいもん
高いけど準備して作って後片付けしなくていいっていう開放感がたまらなくいい


23 :2017/05/14(日)02:12:17 ID:KOK
>>18
ほんとそれだよなー
自分じゃ同じもの作れないし
作れるものだとしても、1から全部やって片付けまでなんて面倒極まりない


21 :2017/05/14(日)02:12:08 ID:ndV
コンビニ飯やスーパーのお惣菜とお店の料理って全然違うよね


29 :2017/05/14(日)02:17:37 ID:cwo
>>21
たしかに違う
でも親父が食えば同じ糞になるって言われてから自分がなんのために料理してるかわからなくなったんだよ


33 :2017/05/14(日)02:20:26 ID:1KC
>>21
全部塩分過多だけどな


36 :2017/05/14(日)02:21:09 ID:ndV
>>29
そしてその店の料理をその場所で食べることが大事なんだよね
普段は家でご飯作って食べての繰り返しだからたまの外食が特別になる
だから>>1はその特別な場所で美味しいご飯を提供してる我々からすれば有難い存在の人なんだよ


47 :2017/05/14(日)02:28:18 ID:cwo
>>36
素直にありがとうとしか言えない
気持ち切り替えるきっかけにかるかな


22 :2017/05/14(日)02:12:16 ID:udV
うーんマーテルも今度ピーマンのグラタン作ってみるわ


27 :2017/05/14(日)02:16:22 ID:KOK
ただ腹をいっぱいにするか
料理を選んで待って見て食べて満足する楽しみってのもあるな
でもファミレスもファストフードも居酒屋も実は全部すき


37 :2017/05/14(日)02:21:13 ID:cwo
>>27
うまいものはチェーンだろうが個人だろうが関係ないよな
おれの前いた料理長が言ってたがレトルトだろうがなんだろうが客に美味いって言わせた物勝ちだぞって


28 :2017/05/14(日)02:17:19 ID:1KC
野菜切るの面倒だし、余るからな


30 :2017/05/14(日)02:18:54 ID:KOK
>>28
野菜めんどすぎて肉炒めて終了ばっかりになってきたな最近…
外食でもしないと野菜なんて食べない


31 :2017/05/14(日)02:19:26 ID:udV
料理写メってSNSはやはり好ましくないのかの?


38 :2017/05/14(日)02:22:06 ID:cwo
>>31
むしろ宣伝になっていいよ


34 :2017/05/14(日)02:20:30 ID:0xh
どこかに出掛けたついでに食べたいからだろ


35 :2017/05/14(日)02:20:46 ID:Fxg
手間を売ってると思えばいい


45 :2017/05/14(日)02:27:15 ID:cwo
>>35
なるほど
言われてみたらそうだがその分の金をとるさじ加減が難しいな


51 :2017/05/14(日)02:29:49 ID:Fxg
>>45
自営なら自分で値段つけれて良さそうだけどね
提供した商品に対してどれだけ付加価値を付けられるか調節できるし


65 :2017/05/14(日)02:39:12 ID:cwo
>>51
それはあるな
山菜とか釣った魚とかタダでもらえる時はでかい


39 :2017/05/14(日)02:22:18 ID:Ie2
減塩料理自炊するようになってから、外の料理が凄く濃く感じるようになってしまったわ
たまに食べるならいいんだけどさ


44 :2017/05/14(日)02:26:29 ID:1KC
何だかんだ時間かかるし、余るからな

でも自分が料理人レベルなら
安いファミレスなんかは金の無駄にしか思えないわな

つーか素人でも冷凍食品でいいのか


54 :2017/05/14(日)02:31:44 ID:cwo
>>44
長年やってると冷凍食品やファミレスみたいな単純な味が好きになってしまう


60 :2017/05/14(日)02:35:09 ID:1KC
>>54
塩分過多だけどな


53 :2017/05/14(日)02:31:01 ID:Jt3
なんか言いたいこと殆どみんなに言われてしもたわ


58 :2017/05/14(日)02:34:33 ID:HAk
作るのはいいけど
洗いもの面倒


78 :2017/05/14(日)03:03:14 ID:Zse
自分も料理人の端くれだが、自分の料理って飽きてこない?
たまには他人の味付けで食べたい


83 :2017/05/14(日)03:11:33 ID:Jt3
>>78
めっちゃわかる
下手でもなんでもいいから人の料理食べたくなる



1001 以下、関連・おすすめ記事をお送りします:2020/01/01 00:00:00 ID:kanasoku.net

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  • 1: 2chまとめのコメントさん :2017/05/14 23:06:53
    料理と片付けの手際を習得するまでの自炊は
    大して美味くもない料理に必要以上の労力を払うだけだからな
    しかも大して安くならないという
  • 2: 2chまとめのコメントさん :2017/05/14 23:36:44
    俺も飲食系で働いてるけど家帰ってまで料理したくない。
    しかも俺が料理すると時給換算的に外食の方がやすい。
  • 3: 2chまとめのコメントさん :2017/05/14 23:36:45
    食に興味ない人間からすると無駄だな。
    腹満たせればなんでもいいと思ってるし飯食ってる時間がもったいない。
  • 4: 2chまとめのコメントさん :2017/05/14 23:42:43
    >親父が食えば同じくsになるって言われて
    料理で食っていってる人間に対してこれは酷いなぁ。
    自分は料理人でもなんでもないけど「なら道端の石ころでも食ってろ」って言い返してしまいそう
  • 5: 2chまとめのコメントさん :2017/05/15 00:28:53
    一人暮らしで良い食材を買ってきて料理して冷凍ってのを何十品も作ってると虚しくなるのよ。解凍後に工夫や調味料を加えて美味くなるけど、めんどくせえええええってなる事がある。気が付けばシンプルに解凍して美味い物ばかり作り貯めしてたり、アレンジして猫の餌とか作ってしまって。おい、この肉、クソ高かったのに・・・俺は、何をやってるんだ・・・にゃー(もっとよこせと猫が鳴く。そして、次のエサを作るのです)。
  • 6: 2chまとめのコメントさん :2017/05/15 01:04:49
    冷凍食品買って食う程なら外食した方がいいな。
  • 7: 2chまとめのコメントさん :2017/05/15 01:09:15
    店行って帰る時間・提供を待つ時間とか考えると
    結局自分で作って片すのとさして変わらんし、家にいたほうがリラックスできるから
    夜は外食めったにしないわ
  • 8: 2chまとめのコメントさん :2017/05/15 01:11:31
    やさC世界

    謙虚なヤツには、2chのヤツ等も優しいんだな
  • 9: 2chまとめのコメントさん :2017/05/15 01:12:03
    なんでみんな一人飯前提なんだ
    複数人のときこそメリット多いじゃん
    一人飯ならテキトーに済ませりゃいい
  • 10: 2chまとめのコメントさん :2017/05/15 01:39:42
    飯の美味しい不味いの評価のほとんどが評判で、しかも値段が20倍でも味の旨さは20倍にはならない
    飯に金をかけるのは金がある人の自由だが腹が満たされれば一定の満足感があるので金をかける必要もないと考えるのも当たり前のこと
  • 11: 2chまとめのコメントさん :2017/05/15 01:56:14
    今のコンビニ弁当は最悪だろ
    特にトンカツ食べたくなったら和光とかで食べたほうが
    満足できる コスパいいと思う
  • 12: 2chまとめのコメントさん :2017/05/15 02:50:10
    給仕する側とされる側のヒエラルキーの逆転が隠し味
  • 13: 2chまとめのコメントさん :2017/05/15 03:03:32
    時短だよ
    買い物行って冷蔵庫にしまってまたそれを出して切って調理して食って洗い物をする
    これだけのことを席に座って注文するだけってどんだけ楽か
    その楽と思う分を料理人たちの給料として払ってるわけだからな
  • 14: 2chまとめのコメントさん :2017/05/15 06:18:05
    料理人なら勉強のために外食もするだろうに
  • 15: 2chまとめのコメントさん :2017/05/15 06:26:06
    おまえの飯が食いたいんだよ・・!
  • 16: 2chまとめのコメントさん :2017/05/15 07:30:29
    飯のうまさとか片付けしなくてもいいなどの利便性ももちろんあるけれど
    行く理由の一つとして大きなウエイトを占めるのが家で食べる状態に閉塞性を感じて、そこから開放されたいってとこかな
  • 17: 2chまとめのコメントさん :2017/05/15 08:49:58
    料理って理科の実験みたいで面白いよな、好きだわ
    実験後のレポート作成くっっっっそ嫌いだけど
  • 18: 2chまとめのコメントさん :2017/05/15 09:34:26
    自分が提供しているサービスが妻らない事のように思う時って有るよね。
  • 19: 2chまとめのコメントさん :2017/05/15 10:24:32
    素人が自宅で作る以下の料理しか出せないのかよって思ったが居酒屋か
    雰囲気だろうな
  • 20: 2chまとめのコメントさん :2017/05/15 11:47:21
    料理に使う時間(食材用意、調理器具用意、調理中の時間、後かたずけ)は素人では結構かかる1時間位は無駄になる
    時給換算したらめっちゃ損した気がする
    残業とかし放題だと仕事増やして、美味い料理食べて満足した方が有意義
    料理出来る人は調理器具もちゃんと持ってるし食材も時間も無駄にしないから凄く無駄にかんじるんやな
    そう感じられるんはちゃんと自分を磨けた証拠やから自信を持って自慢にすればええよ
  • 21: 2chまとめのコメントさん :2017/05/15 14:37:29
    もっと自信を持とう
  • 22: 2chまとめのコメントさん :2017/05/15 16:49:23
    謙虚な1すき
    ちょこちょこ顔出す塩分過多マンきらい
  • 23: 2chまとめのコメントさん :2017/05/15 21:33:27
    よくすき屋で牛丼食べるが代金350円の内200円くらいは自動給仕と食器洗いに支払ってる感覚だな。飯は胃にたまればいいくらいの感覚。
  • 24: 2chまとめのコメントさん :2017/05/24 11:50:26
    普段自分が作ってると、誰かに作ってもらうご飯ってほんっと美味しいんだよね
    してもらうことって当たり前じゃないから
    対価を払えば作ってくれる料理人の人達には本当に感謝します
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